第九十一章 采蘑菇的小姑娘（2/2）

大家這才高高興興地繼續。

王從軍說道：「二皮，這碧峰山裡的蘑菇到底有多少種啊？」

李君閣說道：「這個連獵戶叔都講不清，如果不算茯苓，豬苓，猴頭，木耳，銀耳，石耳這類的，光我們采這樣的，我知道能吃的也不下三五十種，這碧峰山，真是一個寶庫啊！」

王從軍說道：「要是這些蘑菇都能養殖起來，那可不得了啊。」

李君閣說道：「你這樣想就錯了，現在好些蘑菇都沒有養殖技術，比如現在背上的三把菇，就沒法人工養殖。還有好些蘑菇養殖後味道會變得很淡，不如野生的好吃，這個我也不知道是怎麼回事，估計還是菌包的營養成分不如野外吧。」

眾人繼續，不一會，見任曉芊也拍著手喊：「我也發現了，哎喲就是有點少，這蘑菇好漂亮啊，二皮快來看看能吃不。」說完摸出手機蹲下來，對著蘑菇開始拍照。

眾人趕過去一看，地上有幾個黃色的小菌，樣子跟平菇相似，但是顏色是艷黃色。

李君閣說道：「這個可是好東西了，一般都說蘑菇顏色鮮艷的有毒，其實不然，很多其貌不揚的蘑菇都有劇毒，而不少顏色艷麗的蘑菇都可以吃，還是難得的珍品。」

說完指著那一叢七八朵蘑菇說道：「這是雞油菌，你們看顏色，是不是跟雞油顏色一樣？而且這蘑菇吸油，吃的時候一咬，鮮香的味道一出來，比雞油還香，所以才有了這個名字。」

「對了，雞油菌還有好些種呢，還有一種艷紅色的，也很漂亮，那也是美味。」

任曉芊採下一朵，聞了一下說道：「嗯，就這樣聞著都挺香，還有一股杏仁的味道。」

采了幾株雞油菌，大家又散開繼續。

不一會，眾人又採到一些見手青，最大一朵是朱朝安才到的，足有盤子那麼大，高興得朱朝安見眉不見眼。

不知不覺就來到青岡林子邊上，前方的青岡樹越來越少，開始出現不少的松樹。

李君閣對大家說道：「注意了啊，這青岡林子跟松樹林子交界的地方，可是出好蘑菇的地方，大家一定要仔細搜尋，找到一叢，今晚就有口福了！」

大家認真尋找，才不多一會，任曉芊就喊了起來：「二皮！這裡有些胖蘑菇！」

李君閣過去一看，對眾人喊到：「大家都過來看看，等會見到這個，可不能放過！」

地上是幾朵胖胖的蘑菇，傘蓋很肥厚，蓋子黃黃的，但是菇腳更大，底部大過了傘蓋，顏色是白色。

李君閣介紹道：「這個是白牛肝，同樣模樣顏色不同的還有黃牛肝，黑牛肝，可都是好東西啊，大家看到就都采起來。」

「如果從味道來區別的話，白牛肝略帶酸味，味道不如其它兩種，黑牛肝最香，也最受歡迎。不過白牛肝據說有抗癌的功效，所以大家也愛吃。」

跟著松樹林子邊尋找，三種牛肝都被發現了，而且越采越多，有取之不盡的架勢。

眼看著稀眼背簍都要滿了，李君閣遺憾地說道：「還有好些種好蘑菇沒有採到，可惜可惜。」

王從軍說道：「還有啥比牛肝菌還好？」

李君閣說道：「雞樅跟松茸啊！山里好些種雞樅，還有松茸，都是蘑菇中的上品啊！」

王從軍看了看天色，對李君閣說道：「要不，我們再往林子裡走走？」

李君閣說道：「時候不早了，還得回去交給木頭嬸做菜呢，差不多就該回了。」

一行人準備打道回府，突然朱朝安發現了一樣東西，喊到：「二皮快來，這是啥玩意兒？哈哈哈，還會噴煙！太好玩了！」

眾人趕過去一看，地上好幾個灰棕色的圓球，其中一個已經被朱朝安用黃荊棍戳破了，自己碎成了碎片狀。

小美也試著戳了一個，這個也從頂部噴出了一股煙霧，然後裂成碎塊。

大家都哈哈大笑，將圓球一個個都戳破了。

李君閣笑道：「這個叫牛屎菇，又叫藥包子，學名叫馬勃，是一種中藥，韓愈的《進學解》裡邊提到過『牛溲馬勃，敗鼓之皮，俱收並蓄』，意思是一般人認為無用的東西，在懂行的手裡可以變廢為寶，其中牛溲就是車前草，馬勃就是眼前這玩意兒了。這東西嫩的時候是可以吃的，味道很美，嫩如豆腐。」

小美哈哈大笑說道：「我知道這個東西！還經常玩呢！」

眾人大吃一驚，這小美十指不沾陽春水嬌滴滴的摸樣，還知道這個？

看大家的模樣，小美更開心了：「植物大戰殭屍啊，裡面不是有小噴菇嗎？不就是這個嘛！」

大家都真的笑噴了。