第三百一十八章 百歲羹（1/2）

第三百一十八章百歲羹

老李也看到了，說道：「真是珙桐！又是一種活化石！」

說完對唯唯解釋道：「這樹可比白鷳還珍貴！跟桫欏一樣屬於國家八種一級保護植物之一。屬於距今六千萬年前新生代第三紀的遺存，也有『植物大熊貓』的稱號。」

獵戶叔說道：「現在鴿子樹的花才剛剛起點點，等再過半個月，盛花期的時候那才叫一個漂亮，就好像滿樹都停滿了白鴿子，我們都叫它『鴿子樹』。」

唯唯眼裡又開始冒星星了：「那我拍到了珙桐樹上的白鷳，一級保護植物上棲息著二級保護動物，呵呵呵，這不是又可以給BBC投稿了，哎呀再這樣下去我真的會驕傲的……」

一行人都是哈哈大笑。

接著往上走，話題就離不開白鷳和珙桐了。李君閣問丁教授：「桫欏跟珙桐，應該是桫欏更早在地球出現吧？」

丁教授點頭：「桫欏是蕨類，蕨類植物是除真菌外最早出現在陸地上的植物，桫欏的繁盛期在一億八千萬年前，跟恐龍同一時代，比珙桐早多了。」

「不過兩種樹都遭遇過第四紀冰川的侵襲，第四紀冰川滅絕了當時地球上大多數的動植物，這兩種能保存至今，實在是不容易。」

說到這裡丁教授又笑了：「其實我們國家對珍稀植物的保護不像外界理解的那樣很糟糕，某些方面來說還挺給力！比如水杉，從剛發現的時候才幾棵，到現在變成普通行道樹，板材樹，造紙樹，以後有人再提這個，你們就可以用水杉給他們懟回去！」

老李哈哈大笑：「老丁你就別說嘴了，這玩意兒還沒從瀕危物種紅色名錄上下來呢，還需要繼續努力才行！」

走過中午，幾人開始尋找食物，準備晚飯。

唯唯嘖嘖稱奇說道：「這才第四天，我們這一路走來，野菜都吃了十好幾種了吧？」

李君閣說道：「春天的蜀州，那野菜實在不要太多，除了地上的，樹上也不少，看，那邊就有一種。」

唯唯一眼望去，一株不高的植物上長出了紅綠的嫩芽，不由得拍掌叫起來：「椿芽！」

這下把藥師叔笑得打跌：「看清楚，樹上全是刺，那是刺老包！」

李君閣也笑了：「這玩意兒又叫『鳥不落』，就是因為它上面全是大大小小的刺，底下有幾片大芽葉包著，所以叫老包，跟椿芽不是一回事。」

取刺老包有竅門，李君閣把兩根黃荊棍的棍頭用繩子繫上，然後伸上樹將繩子掛刺老包上，再將棍子併攏轉動，繩子車緊後便將刺老包從樹上切了下來，不用手摘，以免被刺到。

維維嘻嘻哈哈地將掉一地的刺老包撿起來，扔篾匠叔的背簍里。

經過一片箐竹林時，李君閣又停下來掘了幾根筍。

出了竹林，來到山溪邊一片草地，獵戶叔說道：「今天第一天爬坡，大家都累著了，我們就早點歇吧。」

唯唯將包放下，對李君閣說道：「我們今晚就吃這些個刺老包啊？」

李君閣說道：「這草地上野菜遍地都是，只不過你不認識它罷了，要不唯唯跟我來吧，我們去挖野菜。」

兩人在草地上走了一會，李君閣指著地上一叢植物說道：「看，這個就能吃。」

唯唯撥弄了一下葉子：「呀，葉子後面是灰。」

李君閣笑道：「對了，這菜就叫『灰灰菜』，不過不能小瞧它喲，別看現在是野菜，古時候的人可是當做主要食用蔬菜吃的，有個古名叫『藜』！其嫩芽部分則叫『萊』，《詩經》里說過『南山有台，北山又萊，樂只君子，邦家之基。』《韓非子》里又有『堯王天下也，糲粢之食，藜藿之羹』，意思是堯做天下之王的時候，也只能吃著糙飯，喝野菜湯。」

唯唯說道：「藜是灰灰菜，那藿又是啥？」

李君閣說道：「藿是鹿藿，就是野大豆，古時候窮老百姓就拿這兩樣當菜吃，所以『藜藿之輩』也代指窮苦老百姓。」

唯唯眼珠子轉了轉，壞笑道：「那為啥不吃野豌豆？」

李君閣翻著白眼：「考我是吧？野豌豆那就有另一個名字了，叫『薇』，詩經里有一首就叫《採薇》，伯夷叔齊老哥倆在商朝滅亡後不食周粟，跑去首陽山吃這個，結果這玩意兒花果期有毒，也不知道伯夷叔齊到底是餓死的還是被毒死的。」

唯唯驚訝道：「哎呀啥都能說出道道來，二皮你可以喲！」

李君閣笑道：「嘿嘿，這方面想難道我，你還差點火候。不過秦以前時候的老百姓是真可憐，現在我們常用的蔬菜，大部分是外來物種，連大白菜都是到了唐宋才用幾種芥菜雜交培育出來的。喲你看，這裡又有一種野菜。」

地上一株貼地而生的草，葉子攤得很開，像一株攤開葉子的小青筍，被用剪刀將葉子剪出很多三角形的缺口。

李君閣說道：「這也是《詩經》里就出現過的老品種了，叫薺菜，『誰謂荼苦，其甘如薺』，意思是誰說荼菜苦呀，只要我喜歡，吃起來就像薺菜一樣甘甜。說明薺菜很好吃喲！」

唯唯說道：「是嗎？那我們多采點！」

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