第六百六十三章 備席（2/2）

好在各鄉殺豬匠現在正是業務淡季，三高叔大旗一豎風景雲從，從四里八鄉趕過來將翻年的大肥豬放翻了二十來頭。

到今天各家各戶民宿都已經準備妥當，因此今天都趕過來幫忙，然後分肉拿回去初加工，好些菜品今天就該準備上了。

李家溝的請席菜其實也跟九斗碗類似，李君閣特意交代了各家，湯水太多的菜少弄些，因為從民宿到各家辦席位置，遠的可有相當一段距離。

好在事情由阿音和唐少平牽頭，兩人又拉上了老伯，老伯又拉上了王東方王煥邦一干老夥計，倒也操持得過來，李君閣只需要把自家搞好就行。

奶奶則拉著老媽，王婆婆，林婆婆，外婆，表嬸表嫂還有村里一些大娘們忙著泡豆子，舂辣椒，洗蔥，炸花椒油，辣椒油，蘑菇油，也是忙得不可開交，家裡的席面就只能老爸和李君閣兩人來了。

於是一下午就是殺雞，殺鴨子，煮腊味，煮白肉，滷肉，切肉，吊湯，炸酥肉，炸丸子，剁芽菜，蔥花，薑蓉，蒜瓣……

一直忙到晚飯，各種菜品這才弄了個大致齊全。

李君閣大致看了一下，蒸菜五盆，涼菜三個，湯菜一個，剩下四個炒菜就是兩素兩葷，還有一道魚，交給老爸花不了多少時間就能搞定，說道：「那老爸明天就你受累了，明早起來我將魚剖好就得去接人，招呼釣協一幫子人幫手抓魚苗，一上午估計是忙不過來了。」

這時老媽和奶奶也回來了，李君閣問道：「喲，怎麼回來這麼快？」

老媽說道：「奶奶是熟手了，這點小事難得住她？不放心你們，早點回來看看。」

奶奶也笑道：「自打皮娃回來，鍋邊活思齊好像就沒咋上過手了，都不知道手生沒。」

老爸立刻開始吹牛：「這點事情還能難得住我？皮娃不在我也分分鐘的事兒！」

一家人開始就這席菜的邊角廢料對付晚飯。

奶奶對李君閣說道：「你吃完給阿音送飯去，回來路上我看她忙裡忙外的，肯定顧不上吃東西。」

老爸也說道：「還有平娃，以前是沒看出來啊，平娃搞提調還是有點水平的！」

李君閣笑道：「行，反正家裡雞湯已經現成的了，我一會給他們弄點雞湯冒飯過去，順便打聽下別家的準備情況，不能落後了哇!」

等吃過飯，李君閣一手拎著一個保溫桶，向祠堂走去。

一路上就見到鄉親們忙裡忙外，性子急的已經開始頂著八仙桌往自己席位走了。

見到李君閣便一路：「嘿，皮娃，怎麼還打著晃手？你家的桌子擺好了？」

「啊？不是明天才開席嗎？幹嘛這麼急？」

「明天？你娃是沒弄過請席吧？明天的事情毛多，能夠今天做完的就今天做完！」

「明天會有啥事？不就是蒸菜端出來，整幾個小菜完事？」

「哈！哪有這麼簡單，你不陪席啊？不敬酒啊？可別失了我們李家溝的禮數，到時候客人一到你就脫不開身了。可別搞得手忙腳亂！再說了，今天多干點，明天也落個輕省不是？」

「哎喲你說得好有道理！等我給阿音送完飯也趕緊將桌子端出來擺上！」

……

快到祠堂的時候，李君閣遠遠就看見屋頂上邊蹲著一隻小猴子：「核桃你給我下來！明天人山人海的你跑來幹啥？！」

然後看見唯唯和林昭從旁邊民宿里往外搬借到的桌子，不由得訝異道：「啥意思？你倆也要擺席？會做菜嗎你們？」

唯唯說道：「少瞧不起人，明天讓你大吃一驚！」

李君閣數了數位置：「等等，這席不是該是玉蓮嫂子家的位置嗎？我包了招待釣友的，怎麼給你們混進來了？」

林昭笑道：「我們跟玉蓮嫂子換了！」

李君閣傻眼了：「別呀！玉蓮嫂子和東升哥是農家樂出來的手藝，換成你們倆，明天客人們來是吃水還是喝風？」