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第九百三十二章 無娘果(2/2)

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李君閣瘋狂甩鍋:「關我什麼事兒?要怪也只能怪你那寶貝兒子!都在李家溝玩了幾個假期了,肯定沒少見這東西,他都沒認出來你叫我上哪兒認識去?!」

海哥想了想:「哈哈哈,他也只見過成品菜,還真沒有見過新鮮松露什麼樣。」

李君閣說道:「行,你喜歡就給你弄點!」

海哥在那邊都樂傻了:「嗯嗯,入冬之後松露的品質就更好了!還有松露要鮮吃,三天後風味就會銳減,香氣大量消失,所以你找到後要立刻給我寄過來。」

李君閣撇著嘴:「等我照你的說法做菜嘗嘗再說吧!味道要真過得去,嘿嘿嘿,別忘了我們有凍干機,分分鐘給你弄成乾粉!」

從藥師叔家拎著兩瓶酒,又拿了一塊松露干品回家,先將一隻小腳烏雞燉上,去後山樹屋下吹響哨子,沒一會六隻野豬就圍過來來。

三花明顯是聞到了李君閣兜里的黑松露味道,圍在他身邊賣萌撒嬌。

李君閣掰下小塊往大花二花小花嘴裡一個塞了一點:「這玩意兒你們以前都從哪裡找出來的?帶爸爸去看看。」

大花知道李君閣要和它們一起跑山了,給李君閣叼了一個背簍過來。

一人六豬沿著獸道朝碧峰山插去,所過之處鬼神辟易。

現在這幫子棒老二,怕是黑娃來都惹不起。

很快李君閣就發現三花它們明顯是在朝著蛤蟆洞方向前進。

那邊是溶洞,卡斯特地貌,土壤偏鹼性。

很快豬們就帶著李君閣來到了一片櫟樹青岡交雜的灌木林子旁,幾隻母豬開始分散開來,拿鼻子嗅拱著枯葉找尋。

然後大花就在一處地方停了下來。

李君閣拿鏟子刨開土層,果然挖出來幾個泥球一樣的東西,不過分量比泥球輕多了。

大花嘴角開始滴口涎,李君閣笑道:「看你那饞鬼樣!大呆它們就比你們好得多!」

說完拿到鼻子前一聞:「哎喲鮮的腳屎味道更濃!」

李君閣將這個點記住,把松露扔進背簍里,看著幽怨的三花說道:「繼續找!大的換小的!」

豬比狗老實,李君閣不給它們它們也不鬧,三花乖乖地繼續尋找起來。

這玩意兒李君閣真有點怕,所以也不多留,找到比背簍裡邊更大的,李君閣只把位置記下來,然後把大的留下,小的換出來餵豬。

這一天玩下來,李君閣才發現蛤蟆洞周邊山林里這玩意兒還真不少。

就是埋得有點深,三花它們只能拱出淺層的吃掉,超過半米那些,得李君閣來幫忙。

每次遇到這種有大松露的地方,李君閣挖出深坑取出松露後,就澆上一些靈泉水,再把土層還原。

一直到四點來鍾,一人六豬才從山裡出來。

三花跟李君閣都親熱得不行了,比美美吃一頓空間蔬菜還要高興。

一路伴隨著豬們快樂的哼哼回到家裡,李君閣看著背簍裡邊那個大松露還有些犯難。

先取出來過稱,有一斤六兩。

想了下,從上邊切下一個大土豆那麼大的突起部位,淘洗乾淨切成薄片,放入鍋中小火焙乾。

既然是蘑菇,李君閣覺得那就逃不過乾貨比鮮貨味道好的天理。

既然海哥說這玩意兒有放不得,那就只有烘焙了。

烘乾後想著藥師叔說的酒味能夠逼出松露的香味,於是又取來一碗黃酒,將焙乾的松露片泡了進去。

將酒碗端到鼻子面前聞了聞,李君閣感覺心裡踏實多了。

想了想,李君閣就打開視頻和老海通話。

德國那邊還是大中午,老海還忙著跟秘書交代事情,李君閣可沒管他:「海哥,給你找了一個,成不?」

老海說道:「看來這東西在李家溝也不多啊,這麼久才找到一個。」

李君閣說道:「不是,小的我都餵豬了,大花它們可愛吃這個了。」

老海都要氣得都結巴了:「喂喂……餵豬了?你你拿我的松露餵豬了?」

李君閣振振有辭:「這本來就是大花它們找出來的好不好?再說我已經給你留了最大的了。」

老海氣得都無語了,揮著手道:「算了給我看看吧,一個松露能幹啥……還當不了運費……」

等李君閣將松露拿出來,老海眼珠子都差點瞪出來了:「這麼大?!」

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