第0235章 好打擊人啊（1/2）

白柯跟小燕品嘗過「鏡箱豆腐」後，一直回味著口腔中那殘留下來的特殊味道，那是令人心曠神怡的味道。

此刻，他們已經明白了，這『鏡箱豆腐』是何等的美味，昨晚的兩桌食客為何會那麼的瘋狂。

白柯充滿了信心，他相信自己一定能做出這樣的味道。

林凡跟小燕站在一旁，白柯則開始嘗試做『鏡箱豆腐』。

這道菜的程序並不複雜，很容易記住，但是在林凡看來，白柯想要徹底的掌控，恐怕要嘗試很多次。

沒過多久。

白柯心情很是愉快，「我的鏡箱豆腐做好了，請兩位美食家品嘗。」

小燕說道：「這模樣比林哥做出來的要差上好多，一點都不好看。」

白柯尷尬的笑了笑，隨後說道；「這不好看不一定代表不好吃啊，我相信這一定很好吃。」

林凡說道；「讓小燕品嘗，她身為一名食客，對這道菜的評價。」

小燕拿著筷子品嘗著，白柯則是期待的等待著。

「豆腐有點硬，而且這味好甜。」小燕說著，但看到白柯失落的神情時，又有些不舍的說道:「不過還是可以的。」

林凡一旁說道：「小燕你可別誇他，這好吃就好吃，不好吃就不好吃，咱們現在可是在鍛鍊他，可不能騙他。」

小燕一愣，隨後明白了，口風改變，「不好吃，難以下咽。」

「啊……。」白柯很是傷心，這打擊也太大了，「不好吃，也別說的這麼直白啊，至少給我一點信心啊。」

林凡笑道；「行了，實話使人進步，虛假使人自大，你這道菜我沒吃就知道是什麼味道，豆腐下鍋的時間太久，還有蝦仁跟豬肉，要剁均勻，這一塊大，一塊小，可是影響口感的，還有調料放的太多，要注意口味，番茄醬適量就好，又不是專門吃番茄醬，弄那麼酸幹什麼。」

白柯嘆了口氣，打擊好大，隨後打起信心，「我還真不信了，你們等著，我繼續做。」

林凡笑看著白柯，這道菜雖然簡單，但是想做好，得用點心。

此刻，白柯又開始忙碌了起來，雖然沒有做出林凡那種味道，但是品嘗過林凡的手藝之後，他對這道菜充滿了信心。

因為他知道，如果自己也能做的好吃，那麼一定能夠成為招牌菜。

林凡現在就像是一個嚴厲的老師，每一句話對白柯來說，都讓白柯忙的焦頭爛額，而且他現在對白柯也是嚴格了起來，一道菜里的每一個工序都是至關重要的。

色香味俱全。

擁有這三種特質，才能算是一道真正的菜。

「老豆腐切整齊了，要一樣大小，邊角不能破，一道菜，給人的第一印象就是『色』，如果連『色』都沒有，那還能是招牌菜嘛。」

白柯：「哦哦，我重新來過。」

「看著豆腐的表面，金燦燦的了，出鍋了，在等就老了。」

「挖空三分二，底部不能破，你這破了，還能叫什麼鏡箱……。」

「番茄醬只是調味用，增加色感，你這放的太多了，這是要讓人吃番茄豆腐啊。」

……。

名師出高徒，白柯雖然不是林凡的徒弟，但是這教導一份菜，林凡也是認認真真，這對林凡來說或許就是一道菜，但是對白柯來說，卻是飯店能不能翻身的至關重要的菜品。

為了白柯好，他自然不能不嚴格。

白柯此刻被林凡說的，汗流浹背，壓力很大，他本想跟凡子說說別這麼打擊人，可當看到林凡的神色時，他又乖乖的做菜了。

因為他發現凡子的面色好嚴肅，有點讓人害怕。

一份『鏡箱豆腐』好了。

林凡瞧了一眼；「重做，色相太醜。」

白柯一句話都沒說，又開始忙碌起來。

小燕站在一旁，拿毛巾擦拭著白柯額頭上的汗水。

第二份。

「重做，還是丑。」

第三份。

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