第五百一十二章 美食當前(2/2)
這是一家唐人街的中餐館,並不起眼。估摸著,比大多數路邊的中餐館要大一些。不過最大的不同並不是這個,而是這家中餐館極為『正宗』。
要知道一家餐館過於正宗了,其實並不是什麼明智的選擇。因為一個地方有一個地方的口味。你在美國開中餐館,當然要照顧美國人的口味。這也是大多數中餐館的選擇。他們所做的中餐,其實已經跟國內的有了相當的不同。相當幅度的修改,以便讓美國人能夠適應。
然而這家餐館不同,它沒有做任何的口味迎合。而是堅持了一種傳統的東方式的『正宗』中餐。事實上不只是食物,整個店裡的裝修,都延續著一種古老的東方酒樓的布置。木質的桌椅樓梯,布滿了鏤空雕刻的門窗,以及隨處可見的大紅色,都是一種對美國人來說,並不是十分友好的裝飾。
而這間餐館進進出出的,也確實都是東方人。而對於東方人來說,能夠在異國他鄉吃到正宗的中國菜,當然是一種非常享受的事情。而這裡也延續了中國傳統酒樓的風範,餐館裡即為喧鬧。
許多中國人邊吃喝,邊大呼小叫。而一旁的人,也沒有在意的,反正大家都差不多。一邊高談闊論,一邊讚賞著美食美酒。這要是一個第次來的中國人,進了這裡,估計會以為是穿越到了,武俠電視劇中的古代酒樓。畢竟整個氣氛有一種熱火朝天的感覺。跟美國那種講究安靜優雅的餐廳完全不同。
不過奇怪的是,不管食客們如何喧鬧。這座餐廳卻並不會讓人感到煩躁。反倒是很容易就被那種獨特的氣氛感染,全身心的投入到美食中去。
富態的老者就坐在裡層的廚房裡。懶洋洋,笑眯眯的。每當有客人誇讚飯菜好吃,他就樂的眯一下眼睛。外面如此的喧囂,也不知道他是如何聽清楚的。而每當有人誇讚酒水好喝時,他就一臉不忿的撇一撇嘴,似乎有些不屑。只不過臉色變化幾番,最終還是會換成一種欣慰而又無奈的表情。
整個餐館的大廳,還有一個極為中式的地方。在大廳正對門口的屏風下面,有一個供案。上面供奉著一個不知名的神像。供案上面,還有香火在徐徐的燃燒著。有一些中國老人,經過那裡時,會順手拿起一炷香,拜一拜,嘟念幾句,某某保佑之類的。而這時候,廚房的老者則是直翻白眼,就好像一個癮君子,狠狠地來了一口毒品一樣,爽的渾身發抖。
而這時,餐廳里來了兩個特別的客人。一個亞洲男子,跟一個白人女子的組合。男女組合,差不多是這個世界上最常見的組合了。但是有些事情必須要承認,就是一個亞洲青年,帶著一個白人美女的組合,並不是那麼常見的。儘管這是在唐人街,中美混居最為顯著的地方。但是有些東西,始終存在著。
而當這兩人走進餐館的時候,廚房的老人眼睛亮了一下。隨即又恢復了常態。
「這裡好亂啊,我們為什麼一定要來這裡吃飯呢?」
「呵呵,如果我告訴你,這裡是全世界最好的餐館之一。所謂的米其林三星之類的餐廳,跟這裡比起來,毛都不是。」
「呵呵,有點太過於誇張了吧。我吃過很多中餐,它們確實很美味,但是大多數都不是很健康。而且我不相信這種餐館,能夠做出勝過米其林三星級餐館的美食。從服務角度以及環境來看,這裡連進入米其林評價的資格都沒有。」
「呵呵,相信我,不是這裡沒有資格進入米其林的評價。而是米其林沒有資格評價這裡。」
兩人正說著話,一名男服務員走了上來。端著一個托盤,為他們兩人倒上了兩杯茶水。關鍵是他在倒水之前,還用自己手中的毛巾,擦了一把並沒有污穢的桌子。
「客…..客人,請點餐。」說客人時頓了一下,似乎原本想說另一個詞,但是臨時改成了客人。
凱特琳皺起了眉頭,而林軒則是會心的一笑。將茶水放回到了服務生的托盤上。同時將一枚銅錢放在了托盤上。
「幫我們換上好一點的茶水。」
服務生有些疑惑的看了一眼銅錢,隨後臉色一變,急匆匆的說了一聲,
「請稍等。」
然後就跑進了後廚。
「老祖宗,您看。這是……」
它將那枚銅錢遞給了那名富態的老者。事實上,老者似乎感覺到了什麼,站起身來有些急促的接過了銅錢。放在鼻子上深吸了一口氣。
「香啊,多少年沒有見過這麼純的香火錢了。他給你錢是為了讓你給他換一壺好茶?」
「是的。」
「哈哈哈,這可是貴客。都閃開,我親自下廚招待這位貴客。你小子愣著幹什麼,去沏一壺我收藏的龍井。然後給客人點餐啊。」
………………..
「還是你來點吧,林。我看不太懂這些食物的名字。」
「哈哈,那我就不客氣了。聽好了,宮保雞丁,阿一鮑魚,蔥燒海參,水晶餚蹄,龍井蝦仁,霸王別姬,冰糖湘蓮,金壽福。」
一連串的名字聽得凱特琳一臉的蒙蔽。她雖然跟隨林軒學了不少中文。但是要分辨這些古典菜名,還是有點扯淡的。那名服務員則是略有深意的看了一眼林軒。轉身往後廚走去。而老者看到了林軒點的菜也是愣了一下。
「哈哈哈哈,有意思。」
……………………
「我們只有兩個人啊。幹嘛點這麼多菜。」
「呵呵,少嗎?要不是剩下的錢不多了,我非得在多點幾個。不過今天還有正事,就先弄這麼多。留點錢,待會買酒喝。」
「.…..」凱特琳一臉的無奈,總感覺林軒今天怪怪的。
這章感覺寫的很有意思,大家知道我寫的是什麼嗎?