第487章 任性的評委（2/2）

仔細地觀察著評委席上的四個老男人，一個美妖狐，沈強的唇邊露出了一抹微笑，作為醫聖傳人，當沈強認真起來，要用兩道藥膳去征服他們，並不難！

比賽，進行的如火如荼。

一個小時的時間，過得也很快。

在這個過程之中，三支參賽的三名領隊，和兩道紅案美食，始終是全場關注的焦點。

所謂紅案指的是加工副食一類烹飪原料為主的工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜。

在賽場上，一般都是由最出色的廚師完成。

尤其是在中式美食當中，紅案得分占比，往往是最高的。

因為煎炒烹炸蒸煮，歷來就是華夏美食最拿手的那一部分。

很快，主持大聲地宣布：「比賽時間到，請各隊的隊員停手，工作人員關火。」

片刻後，卻認各隊都已經停火，並且完成了菜品的製作後。

比賽自然而然地就進入了評委品嘗的階段。

按照積分排序，評委們品嘗的第一道菜，毫無疑問就是餘慶堂的南極螯蝦。

主持介紹亢奮地介紹道：「南極蝦，英文名字scampi，中文名字南極深海螯蝦，又稱紐西蘭小龍蝦、紐西蘭挪威海蜇蝦、南極深海小龍蝦，這種南極蝦體態嬌小，形似龍蝦，一對細長大螯；色澤鮮艷清新，周身瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透；肉質細嫩，富有彈性，口感順滑鮮甜。」

「它主要生長在南極和紐西蘭之間的海域。全世界只有在aucknd、central、southeast、sub-antarctic這五個150米-650米的紐西蘭深海海域中才能捕撈到，這些海域賦予了南極蝦天然、純淨、無污染的自然環境，自然也造就了它得天獨厚的自然美味。」

「那麼，經過了餘慶堂大師傅的烹飪後，它們的味道如何呢？讓我們聽聽評委們怎麼說。」

鏡頭拉向了評審席。

「不虧是稱霸華夏美食界的餘慶堂，鮮，嫩，彈，不但口感豐富，更最大程度的保留了南極螯蝦的天然鮮美，我絞盡腦汁地想要找到它的缺點，但很顯然，我的失敗了，所以我決定毫不猶豫地給餘慶堂的這道蝦打滿分，10分！」

「鮮嫩的蝦肉，帶來了深海的氣息，堪稱完美，我很滿意，但我看到，其他評委面前的蝦比我的大，所以我決定只給他們9分！」

「好吧，我想大家並不想聽我長篇大論，我個人認為餘慶堂的這道蝦，無論是烹飪手法，還是裝盤搭配，看起來都十分的完美，但是有些抱歉，我最近口腔潰瘍，吃這個對我的身體並沒有什麼好處，所以我只能給它打八分，因為它的確很好，但是我吃不下。」

「很感謝餘慶堂，為我帶來了這樣的美味，10分。」

「好吧，該說的其他人都說過了，從我個人角度上來說，這道蝦無論是製作方法和口感，都無可挑剔，這一個小時的等待，是完全值得的，所以我覺得，我決定給他們10分！」絕美的美妖狐笑顏如花，看得出來的她的確非常愛吃這個。

評分一出，主持人興奮地說道：「不愧是我們的老牌強隊餘慶堂，他們的第一道美食的最後得分是，47分！恭喜餘慶堂！」

一瞬間，網頁直播上的網友們瞬間就炸了。

「我擦，評委也太任性了吧？」

「就是啊，還能有點專業素養嗎？自己的蝦比別人的小就扣分？還能講點道理嗎？」

「看到那名評委說他口腔潰瘍吃不下，所以只能給8分，我心中有一萬頭草馬狂奔而過，餘慶堂的蝦做的那麼完美，你自己吃不下怪廚子？」

「就是，那評委一定是其他隊安排的臥底！」