第3024章 美廚娘的脆皮豬肘(1/2)
一瞬間,所有人的目光,都釘在了扎著圍裙,帶著髮帶,看起來非常幹練的美廚娘格瑞絲的身上。
坦白講,如果不是黑玫瑰菲洛在的話,這個格瑞絲還是很漂亮的,此時那種,出得廳堂,下得廚房的姿態,也是令在場的眾人,眼前一亮。
不但如此。
隨著此時她的動作,在場的眾人,也不由得暗自吞了口口水。
因為此時的她,手中刀光閃亮,不但動作飛速的刀削去了,數枚豬肘上的絨毛,更在飛速的用手按壓,不但如此,還一邊按壓,一邊加鹽,加酒。
這讓沈強覺得有些無聊,因為這種烹飪手法,都是華夏用爛了的,所以根本連看都懶得繼續看了。
但此時,坐在了一旁的三位評審之中的那位老者,卻饒有興致的看著格瑞絲,自語般的說道。
「先上啤酒抓揉,然後均勻撒鹽,反覆按摩,讓啤酒的味道,和鹽的味道,滲透,直到豬肘吸收到足夠啤酒和鹽的味道,這是脆皮豬肘的標準做法。」
沈強笑了。
雖然那老者根本沒有看沈強,也似乎無意,但沈強卻詭異的知道,他是說給自己聽的。
不但如此。
說話的不僅僅是他。
一旁的老年女妖,也仿如自語般的說道。
「她的選料非常的不簡單,食材都是精挑細選的,每一個豬肘,都是同樣的大小,一看就知道是有備而來。」
超凡的老闆則微微一笑,道:「食材,是由超凡提供的,所以您說的不錯,這是優選的放養的小豬肘,每一個都是750克左右,是最好的。」
聽到他們的話在場眾多的修士,眼神瞬間就亮了。
畢竟格瑞絲的廚藝,在西半球非常有名氣,非常的厲害,此時,看著她那嫻熟的技法,聽到食材,是由超凡特供的優選,他們的眼神瞬間亢奮了。
「穩了,脆皮豬肘,這顯然是格瑞絲最擅長製作的美味,贏定了。」
「沈強這下完了,沒有人會比格瑞絲更擅長這個,以前沒有,以後也沒有。」
「呵呵,沈強的囂張,算是到頭了,他贏不了!」
眾多修士,眼神亢奮的同時。
直播間裡,各種消息,也已經爆屏。
「脆皮豬肘,這應該是格瑞絲最擅長的美食,這是她家鄉最著名的美食,配上土豆泥,簡直完美!」
「口水中,格瑞絲的脆皮豬肘,簡直就是夢想中的美食。」
「好想吃啊,頂級廚藝,頂級選料,想讓它不好吃都難!」
眾人滿眼期待的同時,沈強笑了,根本沒有興趣的評級。
因為在歐洲的某些地區,脆皮豬肘,的確可以算得上,是超級經典的美食。
這很正常。
本身食材方面,豬肘就很完美。
而脆皮豬肘,在用啤酒和鹽醃製之後,還要熏一下,然後上鍋蒸來去油,隨後,就是仿如烤箱烤制。
這是很標準的做法。
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