第四百六十九章 罐頭廠（2/2）

於是他吩咐范峻道：「那范大人便儘快安排難民前往舟山之事。近來水師沒什麼戰事，可讓他們撥些船幫著運送難民。」

作為後世之人，朱琳渼覺得軍艦搶險救災是天經地義的事兒，但范峻卻大為震動，撲通就跪在當場，「殿下體恤黎民蒼生，實在是菩薩心腸！卑職替這數萬難民拜謝殿下！」

朱琳渼忙將他扶起，打發他先去忙，而後自己返回寢室，又匆忙吃了兩口早點，便開始提筆寫信。

木芷晴一旁收拾了碗筷，見朱琳渼正埋頭公案，便又上前幫他磨墨，歪頭正掃見「罐頭廠」幾個字。

片刻後，朱琳渼拎起寫完的信吹乾，便聞木芷晴崇拜地說道：「殿下，芷晴真疑心你是蓬萊仙島而來，僅這兩日便說了許多令我眼界大開的奇物，這罐頭廠又是什麼啊？」

朱琳渼順手將信遞給了她。信是寫給工部宋應星的，前一半讓他派些人手去舟山，要在那裡修一座罐頭廠。後一半則是要他去永北里和南安的船廠催催新建的戰船進度。

「罐頭，便是用一個小瓶子將食物裝起來，然後上籠蒸小半個時辰，再趁熱封口。」朱琳渼為她解釋道，「如此加工之後，即能保持食物數月不會變餿變壞。

「我想將紹興附近的難民移去舟山，而後在那建一座廠，將舟山的魚肉製成罐頭，再運至內地出售。」

木芷晴奇道：「魚肉最易腐爛，這罐頭竟能將其保存數月不壞？！」

朱琳渼遂簡單跟她說了細菌和黴菌之類，以及用高溫殺滅這些微生物就能防止食物腐敗的原理。

如今他說什麼她都不再吃驚了，只點頭細細記下，又道：「舟山產魚極多，殿下這罐頭廠想來也會很大了。」

朱琳渼笑道：「初時每日一千瓶吧，往後我打算日產十萬二十萬瓶。」

「如此，投入必然不少。」

「是啊，我打算先投三萬兩，令撥五千兩制瓷瓶。以後等玻璃廠搞好了，用玻璃瓶裝罐頭，價格便能降低大半。」

木芷晴思索道：「這建廠之事牽扯甚多，這麼大一筆錢多會有人從中貪墨，殿下得派個可靠的人盯著才是。」

朱琳渼點了點頭，心中合計一番，卻發現自己的心腹竟一個比一個忙。

木芷晴見他皺眉嘆氣，便轉到他面前，指著自己鼻尖道：「要不，芷晴幫殿下去盯著吧？麗江數萬戶的帳我都能管過來，保證不讓人從罐頭廠貪去一錢銀子！」

朱琳渼搖頭道：「海島風吹日曬的，又兼事多勞累，我怕你在那兒太辛苦。」

「殿下，」木芷晴認真盯著他道，「芷晴只盼著能幫到你，心中便已極為幸福。」而後她又俏皮一笑，「至於風吹日曬的，我大可以打把傘嘛。放心，我一定不會讓自己曬丑的。而且，即便我真曬丑了，你也不許嫌棄我！」

朱琳渼在她的軟磨硬泡之下，只得點頭同意，又仔細叮囑一番，若要覺得辛苦，便立刻返回紹興。