第一千二百七十章 終生難忘的味道3（1/2）

「熟人，誰呀？和你很熟嗎？」程愛國漫不經心的問。

「同事，成康市委宣傳部長江霞。」楚天齊說出了熟人的身份。

程愛國「哦」了一聲：「江霞？就她一人？」

「就她一人。」楚天齊回答。

程愛國輕輕點頭：「好吧。」

楚天齊退出屋子，很快帶了一個女人進來，正是江霞。

江霞今天身穿湖藍色長裙，腳上是一雙淡金鞋跟細帶涼鞋。平時紮起的長髮，披散在肩頭，上面別著一個淡藍色花紋圖案的發卡，臉上化著淡妝。與平時著職業裝相比，江霞今天少了職場女人色彩，多了淑女氣質。

江霞面帶微笑，徑直走到程愛國面前：「部長好！」

程愛國一副官腔：「江霞同志啊，這麼巧。」

「是啊，今天送朋友到這裡住宿，竟然遇到了部長，真是萬分榮幸。早就仰慕部長，只是無緣得見，今日冒昧打擾，還望部長見諒。」江霞吟吟一笑，「我想用酒表示敬意，不知部長能否給這個機會？」

「喝酒？可以。」說到這裡，程愛國語氣一轉，「不過，你得回答我幾個問題。」

「請部長手下留情，問題儘量容易一些。」江霞說話時，看著對方，「假如要是我回答的令您滿意，是否可以多敬您幾杯呢？」

程愛國沒有接對方的話頭，而是直接提出了問題：「這酒是什麼酒，有什麼講究？」

江霞往空杯中倒了一些酒，放在近前看了看，嗅了嗅，又拿起瓶塞聞了聞，接著小小抿了一口，輕輕吧咂著滋味。然後又喝了一口，繼續品味了一會，仰頭想了想才說：「此酒晶瑩醇厚，香氣悠久，味道香醇，口感清香綿長，肯定是高粱酒，應該還是青峰州高粱燒。高粱酒釀造都要經過原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷卻、拌醅、入窖發酵、蒸酒七個步驟，但青峰州高粱燒卻又有獨到之處。在原料粉碎階段，一般高粱酒的粉碎細度，要求原料以通過二十孔篩者占百分之六十以上即可，而青峰州高粱燒卻要求占百分之七十五以上，這樣更便於蒸煮，使澱粉更充分被利用。青峰州高粱燒配料也有特點……」

聽著對方侃侃而談，程愛國時而皺眉，時而凝視，時而沉思。

江霞注意到了對方表情，停下來問道：「部長，不對嗎？」

「你說的太完整了，不禁讓人生疑，就好像提前知道答案似的。」說話間，程愛國掃了楚天齊一眼。

「部長，我不明白您的意思，我怎麼會有答案？」江霞否認著，「麻煩部長再說的明白一些。」

程愛國道：「你能辨別出高粱酒，這不奇怪，可你竟然知道這是青峰州產的，這就有點太奇怪了。誰給你的答案呀？」

「咯咯……」未曾開言，江霞先笑了起來，「部長，我的確是通過酒的色、香、味判斷出這是高粱酒。剛才還不確定就是青峰州高粱燒，現在已經確定無疑了，這答案就是您給的。」

「怎麼說？」程愛國反問。

「剛進屋的時候，我就聞到了濃濃的香醋味，發現了那碗酸香地皮，也看到了那碗粉坨，同時還注意到了桌上另外的菜品，就想到了一個地方——沃原市青峰州。既然滿桌都是青峰州美食，那自然就應該配青峰州高粱燒了。」說到這裡，江霞抿嘴一樂，「當然，這還僅是我的推測，只到您給出正確答案，我才知道自己蒙對了。」

「蒙的？哈哈，看來是我自己漏題了。」程愛國笑著端起了杯，「江霞同志，不愧是宣傳部長，這口才和思維很是了得。」

「部長，我敬您。」說話間，江霞已經倒滿杯中酒，和對方酒杯碰在一起。

喝完杯中酒，程愛國又說了話：「坐下說，我還有疑問。」

「謝謝部長！」江霞打蛇隨棍上，直接坐到了楚天齊讓開的座位上。

楚天齊給江霞拿了一套新餐具，自己也重新拿了一把椅子。

「江霞同志，聽你的意思，你對這些吃食很了解了，先不說酸香地皮和粉坨，你說說這些東西吧。」程愛國筆劃了一下第二次上的八碗菜品。

江霞目光再次從八個大碗上掃過，緩緩的說：「這個是虎皮丸子，這個是渾煎雞、絲子雜燴……」她說說想想，想想說說，說出了這八道菜的名字，然後遲疑著問，「部長，這是青峰州的八大碗，對嗎？」

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