第十九章 勝利者是（2/2）

江芯影看見了勸說：「泡麵少吃點，容易胖。」

別人沒說啥，倒是胡帥大笑直說小姐姐沒見識，當江芯影知道小米同學的食量以後嘴巴「O」一下的張開，還特地摸了摸對方的小肚子，直呼不可思議，讓米子君更加不好意思了。

攝像機忠實的記錄下這一幕，節目上大概率是不會播，但是以後特別節目或者其他可以當做材料來使用。

看看準備的差不多了，蘇岩示意節目繼續，雖然不管工作人員還是MC都變多了，但在錄製現場，自己反而輕鬆許多。

隨著王謙發話，胡帥的第二道菜開始比拼。

兩位大廚面無表情的在那站著，因為之前的可以說是業餘選手，但是做出的食物可以說超水平發揮，讓他們倍感壓力，做的好是應該的，可是現有材料就這麼點，要是比不上老喬他們，估計就下不了台。

南哥可不管這些：「看來兩位大廚都很謙讓，直接分配好了，我可是非常期待二位的表現哦。」

剛才蘇岩特地安慰了兩個師傅，雖然材料少，不過能用簡單的食材做出美味的食物，這樣更能體現個人的實力，而且偷偷透露給他們說胡帥是SH人。

所以不管是排骨或者魚，都選擇了紅燒。

南哥開始互動：「李大廚，排骨為什麼先要放水裡煮？」

大廚手裡切著一會要用的配菜：「因為排骨本身是帶有血的，如果直接下鍋，不管是燉湯或者燜制，如果沒有這道工序，做出來就會比較腥。

而且焯的時候一定是要冷水下鍋，適當的加一些薑片，蔥頭，料酒，這樣慢慢加熱，雜質會更好的排除，也不會出現內生外熟的情況，最主要是食感會更好。」

所有人連連點頭，表示漲知識了。

邊上的周主廚等了半天，發現主持人們在互動，沒有要採訪自己的意思急了。

「我現在是給魚做花刀。」

王謙哈哈直笑：「大廚是在CUE自己嗎，這麼突然的嚇到我了，其實我也知道在魚身上劃幾刀，這樣熟的快，也能讓魚肉吃進味道，對吧。」

周師傅忽然不說話了，滿臉的不開心，悶悶的切著手裡的魚。

南哥看不下了：「周大廚，要不咱介紹個厲害點的，怎麼把魚做成排骨味，怎麼樣。」

本來聽到前半句，大廚滿懷喜悅的抬起頭，準備表現下自己，然後。。。就變的更惆悵了，大家很清晰的聽到「哎~~~」的一聲長嘆。

倒是顯得一直很沉穩的李大廚，在王謙剩下5分鐘時，上去嘗味道給出太咸評價後，整個人都慌了，糾結三秒鐘後，恍然大悟。

「你試的是最後的醬料，排骨沒下味道，可能是要濃一些。」

這直接讓周師傅的紅燒魚先行完成，提前擺在了桌上。

胡帥在品嘗完後，都給予了積極正面的評價，大廚果然是有真功夫的，在有限的材料下能做出這樣的味道，實在不簡單，最後還是因為個人比較喜歡啃排骨，李師傅獲勝，得到了小金星。

到這裡整個一期的內容就錄完了，實際錄製時間大概四個小時左右，效率還算不錯，看了看時間，蘇岩宣布一個小時後繼續，就讓所有人休息去了。