第520章 發篇頂刊？（1/2）

焦麻豆腐是因為太麻太辣而不受歡迎，錫紙燒茄子則是因為太油。

茄子本身就特別吃油，密封烤制以後，植物油脂和醃料里的動物油脂都浸出來，味道很香，但委實是很油膩。

沒什麼太好的方法來改進，大家一商量，乾脆把烤茄子暫時pass掉，換成一道新研製出來的蒸土豆泥。

蜜汁火腿的失敗則是因為用料，金華火腿本身由於製作過程天然就有一種異味，這東西用來提鮮調味還好，用來做主菜實在有些勉強。

換成低一級的新鮮火腿切薄片跟菠蘿一塊烤，結果成品比原來好吃得太多。

小五哥聽著大家的誇獎，默默鳴謝人妻堯——就是從她的簡訊里得到的靈感，外婆什麼什麼肉不就是菠蘿燉柴骨肉麼！

三道新菜都沒什麼難度，快速定型，飛速上架，三天時間就煥發出新生命。

真味西施已經培養出一群忠實客戶，新菜上馬必然會嘗嘗看，然後才會分化。

數據顯示，差不多有六成的客戶在新菜上線第一天就下單，然後這六成客戶在第二次下單時，重複購買的比例高達70%。

其中，麻婆豆腐仍舊不是最熱銷的，但比起曾經的無人問津，提升幅度最為巨大。

菠蘿火腿迅速成為最受女士歡迎的葷菜之一，郭映月隨意添加的豌豆成為一抹意料之外的靚色，客戶反饋普遍表示很驚喜。

至於土豆泥，則順利成為店裡又一爆款。

和外面賣的土豆泥不一樣，為提升菜品價值和口感，真味西施的土豆泥是多層結構，3毫米一層土豆泥，鋪上大約2毫米純瘦肉糜，再覆蓋土豆泥，如此往復，最上面一層灑滿香菜蔥花。

整體口感是無敵的霸道，而且特別下飯。

收到這樣的反饋，小五哥心裡終於安定下來，系統解鎖任務要求的150%銷量提升，已經是囊中之物，只等結算。

結算時間應該是從菜品上線起的一個月，大概在1月份中下旬，到那時，他就可以閱讀3級系統的第四本書。

這段等待任務結算的時間，方小武沒法閱讀系統書籍，但並不意味他會閒著。

實際上，現在的他幾乎忙到飛。

意外源自於楊名隆的一次突發奇想：「小五哥，咱們把近期工作整理整理，發一篇頂刊吧？」

一句話說得方小武有點懵：「價值夠麼？那不是哈恩斯博士的前沿研究麼？」

「肯定夠啊！」楊名隆很興奮，「像那篇基於熵權法改良的Apriori算法論文，其實偏學術，而我們在實際應用中的具體轉化，是業界的針對性改良，你的數理+我的架構，其實是一項推動性很高的工作，我覺得完全可以上語言和工程類的頂刊。」

楊名隆這麼一解釋，白無雙都跟著興奮起來。

「小五哥，搞吧！保博留校拿獎金飛來飛去參加頂會跟妹子吹牛逼……想想都特麼好爽！」

小五哥啞然失笑：「不是我說你們至於麼……」

「至於！怎麼不至於？！」白無雙跳腳。

「那可是頂刊！一篇論文就夠吃半輩子的！要不是你的數理基礎和整體眼光，再加上隆哥的家學淵源，想將這麼一篇純學術的論文轉化為實際應用會有多難？」

楊名隆接口道：「其實挺僥倖的。回過頭再看，可能哈恩斯博士自己都沒想好實際應用，不但實現細節大片不明，層缺失更讓人難受，讓我重新做一次，我都沒把握。」

方小武和他倆不一樣，對於發頂刊並沒有什麼嚮往。

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