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廚房的管事換了新人,是個面目清爽和善的中年婦人,上回那個被大夫人革了銀米的,不論是真受罪,還是配合大夫人演戲,如今都不在了。
「三日婚禮,實在辛苦各位,三公子有賞賜,稍後就送來。」扶意溫和大方地說,「之後管事會做安排,讓你們輪流休息一兩日,三公子的賞賜之外,老太太吩咐這個月所有人的月錢領雙倍。」
人人面帶喜色,忙不迭謝恩,管事請扶意到一旁休息,扶意則將廚房上下參觀了一遍,她記得翠珠說過,大小姐的飯菜也在這裡準備。
但家裡人口實在多,根本不會有人在乎多一份少一份,各人有各人負責伺候的院落,可拿出去後究竟往哪兒送,只有個人自己知道了。
「少夫人,可有什麼要吩咐小的。」管事殷勤地說,「或是之後想起什麼來,您不必親自來這煙燻火燎的地方,打發下人傳話給小的便是。」
扶意笑道:「我只是來看看,向您道一聲辛苦,媽媽得閒時,來清秋閣坐坐,喝杯茶。」
管事忙作揖:「小的不敢當。」
家中有年紀有資歷的下人,如芮嬤嬤周媽媽之輩,公子姑娘們見了多是十分尊敬,如同長輩一般對待。
扶意眼下客氣,便是這個道理,而這位新來的管事顯然很受用。
「小的原在莊頭伺候主子們的茶飯,今年燒了高香,被調來大宅。」管事笑著說,「能伺候少夫人,真真三生有幸,小的早已打聽好少夫人的喜好,還學了幾樣紀州風味的菜餚,雖是廚藝不精,但哪日您想家了,只管吩咐小的做來為您解解悶。」
扶意聽這位管事媽媽說話,都不敢說是給自己解饞只說是解悶,想來做下人的怎麼好說主子嘴饞。
姑母教導她,既然已經分了尊卑,而她為尊,就不能失了尊貴。
扶意此刻忽然明白,她要有尊貴的自重,而底下的人也要有謙卑的自覺,事實上這裡頭的分寸,主與仆都要嚴格遵守。
「你們忙,稍後三公子的賞賜會送來,採買、掌勺、配菜、傳菜,還有燒火洗碗的,各有功勞不同,公子都已分派好。」扶意意味深長地沖她一笑,「往後日子還長著,三公子的一點心意,大家圖個樂。」
那管事聽得明白,少夫人的意思,是叫她別貪了。
自然為了這一次婚禮,她得的賞賜,從中撈的油水,已是多得不能再多,也當真不在乎清秋閣這點銀子。
但要緊的是,新娘子是未來的公爵夫人,將來當家作主的人,得罪了扶意可不好開銷。
「大老爺要幾樣清淡的菜蔬,今晚不要葷腥油膩之物。」扶意吩咐道,「老太太屋裡也是,一併連湯水也要清淡些。」
眾人擁簇著少夫人離去,走出廚房不久,有後院來廚房送柴火木炭的,被攔在路邊,等少夫人先行。
扶意也不認得什麼人,徑直往前走,忽然有個婦人跪下道:「給少夫人請安。」
這雖不合規矩,但見扶意停下了腳步,身邊的人便告訴她:「少夫人,這是之前在咱們院裡當差的翠珠她娘。」
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