第三十五章 傅夢瑤(1/2)
李剛家就在唐覺曉初中附近,唐媽最近辭職去開粉店的事,他家裡是很容易知道的,他家裡人也認識唐媽,畢竟家長會上唐媽都是被一群人圍觀取經的。
五星螺螄粉湯料足,是帶有真螺肉的,而不是現在大多數店鋪用傳統做法。傳統做法只有味道沒有肉,這可能是有化學成分。
而且五星螺螄粉店面給的螺螄還很多,唐覺曉自己吃,最高吃出過26個小螺螄蛋!
粉給的也夠多!
再加上新潮的黑色貴族風格,所有服務員統一的衣服,以及後世餐飲那種防口水的罩罩……
比起別的米粉店1.8元一碗二兩米粉,五星螺螄粉現在是3.5元一碗二兩,看著是貴,但別的店很多都是給不到100克濕粉,唐覺曉家的店給的是100克乾粉來算的,濕粉250克!
只要吃過一次,誰強誰弱立刻就明白了!
每天看得出來幾百碗的賣,場地還是買下來的不是租的,那淨利潤很容易就可以算出來。
唐覺曉沒有回覆李剛,只說回家和爸媽商量。
賣吃的是很賺錢的,特別是這個年份,就是辛苦。但吃得了苦的,十年後各種豪宅名車,哪怕是現在賣煮方便麵做宵夜,十年後都可能年入百萬。
小舅舅和舅媽現在就睡唐覺曉家的客廳,一大早大概4點半左右,他們就起床去買菜了,然後加工。
到早晨唐媽、堂姐,還有雇員會過去頂替他們干一會兒,他們可以補個覺,到中午高峰期滿員工作。
所有人都是晚上22點下班,一個月只能休息2天,的確可以說是非常辛苦了,賺的是辛苦錢。
但要想到一個店鋪這時候一個月能有2萬的月收入,這又是值得的。
這些錢只要有心人一計算,多半算得到,這時候如果有李剛家這地頭蛇照應,似乎是個不錯的選擇。
晚上大夥回家,一家人聚在一起,連唐爸都參與了……
不參與不行啊!利潤五五開,唐媽一個月能拿到手近萬,吊打他好幾倍,再不參與一下,夫綱怎麼振作?
媽的沒想到自己家這臭小子花三天時間寫的策劃,平時偶爾來幫幫忙,居然這麼牛,學習成績居然沒下去?
老唐用懷疑的眼神看著自己的兒子,眉目神似自己沒錯,看來是自己有隱藏做生意的基因,以前他也賣過水泥……
「其實他們想加盟,我覺得目的可能不是想賺錢。」唐覺曉說。
「怎麼說?」唐媽最近欠錢開店的錢補上了,還多了活錢,外帶多拿了一個店面,至於會計的工作……
去他娘的會計!
現在雖然辛苦,但唐媽精神抖擻。
「簡單的說,同樣的資金投入,加盟就是有錢一起賺,沒錢自己虧。單幹的話,有錢自己賺,沒錢自己虧。是我的話,不到萬不得已我是不會加盟別人的。」
幾個人思考了好一會兒才明白唐覺曉在說什麼,差距啊!這難道就是智商上被碾壓的感覺?
唐爸唐媽體會到了王龍芳平時的感覺,不過旋即又高興起來,這是自己生的!
「但他可以山寨我們的品牌啊。」唐媽說。
察覺到唐媽果然有生意頭腦,唐覺曉微微一笑:「山寨我們的確是可以的,其實我們這種小品牌,山寨我們也沒辦法,但他選擇加盟……」
加盟牌子看的是什麼呢?
看的是品牌還是品類。
像星巴克火的是品牌,在星巴克旁邊開一個別的牌子的咖啡館,估計就要跪。
買買提烤串火的是品類,小推車在旁邊跟著烤就行了,前提是不被打……
唐家的五星螺螄粉算哪個呢?哪個都不算,所以沒什麼太大的加盟價值。
唐覺曉估摸著有加盟價值的,也就是他這個人了……
最後一家人商量,看店面大小和位置,加盟費5000到1萬不等,到時候再商量。
唐覺曉補充了一點,原材料和調味料、小秘方,要總店負責供應,保證店面儘可能味道一致。
這是唐覺曉的一個小嘗試,大型連鎖如麥當勞、肯德基,別說負責食材配送,他們連自己的養雞場都有無數個!
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