第445章 幹了這杯回籠湯（1/2）

統計學認為，當兩組數據的變化呈現一定規律時，就說它們之間存在相關性，如果是同時增大是正相關，一者增大而一者縮小則是負相關。

然而，統計學又明確表示了，相關性不代表兩個事物之間存在因果關聯。

相關性只是客觀描述兩組數據之間的關聯，至於數據代表的意義之間有沒有實際聯繫，卻不是能夠直接從數據上看出來的。想要看出因果關係，單靠數據統計和分析已經不夠了，必須要花費巨大精力設計對照實驗，嚴格控制變量，然後分析實驗結果才有可能看出來。

像是飛面教宣傳的「海盜減少導致全球變暖」，就是一個刻意為之的謬論。雖然統計數據可以證實「海盜數量與全球溫度呈負相關」，但是根本不能因此而斷定這二者之間存在因果關係，一切都得靠實驗才能確定。

好在這個實驗基本上不用做，大家只需要在腦子裡面想想就可以：統計出每年海盜減少了多少，人工補充適量海盜進去，使得全球海盜數量保持不變，然後持續觀察全球平均氣溫的變化情況，如果氣溫依舊繼續升高，就說明海盜數量和全球變暖沒有關係，否則就是有關聯，然後科學家們就有的忙。

不過飛面教早就注意到了這個「bug漏洞」，他們早早就宣布，「我們說的海盜聖徒是那種古典的海盜，索馬利亞那些武裝漁民不是我們飛面教的信徒」，增產他們是無助於控制全球變暖的，還是少浪費多種樹吧！

倒是那位退休物理學家的研究，因為缺乏控制變量的對照組數據，根本沒有任何科學意義。

也是因為這個原因，這部紀錄片播出之後，肘子他們這些挺轉派還沒有開口還擊，反倒是其他領域的科學工作者們看不下去了，紛紛跳出來表示這部片子存在嚴重的邏輯漏洞和常識問題。天吶嚕，要是做科研真這麼簡單，姥子們早就發表了一堆《愛吃冰淇淋導致溺死機率升高》、《經常吃龍蝦的孩子智力高》、《聖誕彩燈導致wifi速度變弱》的論文了！環保部的防霾小分隊也不會手忙腳亂地挨個兒去找燃煤鍋爐汽車尾氣農村秸稈炒菜油鍋的麻煩了！

可以說小崔這個人頭送的相當到位，導致場上形勢瞬間大變。本來他們是有理的一方，轉基因確實有一些隱患，消費者的知情權確實應該得到尊重，然後他卻不在這方面下功夫，不去做促進更多食品企業改進標籤，詳細標註更多內容這件利國利民的好事，反倒真的跑去美帝研究轉基因的危害去了。然而他拿出來的證據卻非常的坑爹，比如片中有位女士表示自己吃了一個月有機食品，然後癌症立消。

這樣的孤證其實是沒有多大研究價值的，因為無法再現。

就像國內外某些人當中流行的「喝尿療法」一樣，不少人表示「喝自己的尿，可以把丟失的元氣補回來，能夠防癌養生延年益壽」。雖然那些人言之鑿鑿，用自己的長壽少病以及當眾喝尿來證實自己的觀點，但效仿他們，幹了這杯回籠湯的人總是少數。就算「尿療」的確對其有效，依然不能推而廣之到其他人身上，不然人類早就不需要排尿了。

同樣的，那位美國大嬸的病例頂多只能證明「她吃有機能治癌」，並不能證明轉基因是不好的。搞笑的是，接下來小崔找來了一隻鳥，給它兩堆玉米粒，一堆說是普通玉米粒，一堆是轉基因玉米粒，結果小鳥先把普通玉米的那一堆吃完了，試圖用這個證實「轉基因鳥都不吃呢！」

這同樣是一個很不科學的試驗，因為沒有排除掉不可控的其他因素。首先需要多次重複，來排除單次實驗的隨機性問題，其次要檢查兩種玉米粒，確保它們的外觀顏色氣味都是一致的，避免因為粒太大色太黃而遭到歧視，然後為了排除單個小鳥的口味、食性和習慣對實驗的干擾，還得弄來更多小鳥進行測試，最後為了避免「觀察者偏愛」，還應該把試驗者也瞞過去，不告訴他手上兩份玉米粒到底哪個是轉基因的，再讓他去做實驗，才能確定小鳥是否厭食轉基因玉米。

現實生活中，人們發現存在一種「觀察者偏愛」現象，即實驗結果會偏向實驗者本人期望的方向，倒不是說大家都有了念力，可以意思干涉現實從而心想事成，而是人的思考習慣會導致大家「優先」看到自己想看到的地方，比如老師看尖子生全身都是優點，其實只是下意識忽略了尖子生身上的缺點罷了。為了儘可能排除人為干擾，專門設計了「雙盲試驗」甚至「三盲試驗」。

這也是為什麼「實驗室小白鼠」比大家想像地還要貴重的原因，這些專門飼養的實驗動物的生活條件都被嚴格控制，以儘量避免個體情況差異對實驗結果的干擾。並不是說隨便從外面抓只老鼠就能回去做實驗了，單純的解刨研究其實沒有多大意義的。

不過，就算有人給小崔普及一堆現代實驗理論，就憑他自掏腰包那一百來萬的經費，是別想說清楚這件事情的。最後他也只能胡攪蠻纏一樣提出一個「有機食物就是好啊就是好，轉基因就是壞啊就是壞」的籠統說法。

作為有機食品生產商佳境食品的大股東，按說馬競應該是站在小崔一邊的，然而他的屁股卻沒有坐在反轉一面，不過也沒有一腳站在肘子哥那邊。

說到底，佳境集團的食品業務其實並不重要，這家公司很像如今的美國雅虎，自身業務不斷萎縮對公司收入貢獻不大，收入全靠名下阿里股份每年的分紅，佳境的收入來源自然是蜜蜂的分紅，至於其本身的業務，更像是個玩具。

作為一個不典型的食品商，在馬競看來，轉基因作物的流行是不可避免的趨勢，因為成本優勢實在太明顯了。所謂的有機食品，其實和瑞士手錶一樣，在正面戰場被工業化生產的石英表，乃至手機打敗以後，卻披著「手工製作、工匠精神」的外衣，試圖在高端市場苟延殘喘罷了。

以如今的人口數量和食物消費規模，全民吃到無農藥無化肥無添加劑無轉基因的有機食品純屬白日做夢，因為它們當初被打敗淘汰的原因就是因為產量低成本高，而現在人口更多需求更大，供需矛盾更嚴重。

像現在超市裡面的大豆油，基本上來源都是巴西或者加拿大進口的大豆，至於本土東北大豆卻是早都已經倒在成本問題上面了。

傳統的育種技術，說是優中選優、強強聯合，其本質上依然是在「靠天吃飯」，科研人員並不能人為控制動植物的基因變異，只能在優秀特點出現後，通過篩選、雜交、嫁接等技術試圖把這些天然產生的優秀特點保留下來，所謂的太空輻射育種、化學誘變育種，也只是用物理或者化學的方法加速動植物的基因變異罷了，變異的方向依然是隨機不可控的。

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