第3163章 全魚宴(2/2)
不過鯽魚在煲湯的時候,要用油將鯽魚煎炸一下,這樣就沒有那麼大的腥味。
剩下的那三條草魚,邵逸天覺得全部做了的話,根本就吃不完,到時候真的是浪費了。
所以,邵逸天打算留著一條,現在這三條草魚都還活蹦亂跳的,那是因為邵逸天給它們注入了靈氣,要不然早就一命嗚呼了。
邵逸天留下了那條最大的草魚明天吃,今天就先將這兩條草魚給做了,劉子秋打算做一個水煮魚片,然後做一個老家常做的酸辣椒炒魚。
水煮魚片其實不難,難得的是要將魚切成片,這一點對於普通人來說,或許還有點難度,但是對於邵逸天來說,那根本就不是事情。
將魚片全部都切好之後,接下來就把剩下的那條草魚剁成一塊一塊的。
邵逸天先做鯽魚湯,然後放在一邊用小火慢慢地煲湯,這一邊就開始做水煮魚。
水煮魚很好做,就是要把湯的味道搞出來就行,然後把魚片放下去燙一下,只要燙熟了就可以撈出來了。
最難做的就是魚塊了,邵逸天要先將魚塊稍微醃製一下,然後用油來炸,將魚塊炸得稍微金黃就可以了。
隨後就開始用油來炒其他的配料,將配料都炒香之後,就將炸好的魚塊放進去,然後一起大火煸炒。
之後加入適量的水,這樣做的目的就是為了讓味道進入魚塊裡面,這樣吃起來才好吃。
很快,三道菜都做好了,邵逸天將菜端上了桌子,柳思涵她們可能是才這點回來的,邵逸天的菜剛端上桌,她們就高高興興的回來了。
聞到桌上的菜香味,她們一個個都高興壞了,說道:「真的是好香啊,老公,這些魚都是你今天釣到的嗎?」
「當然是,我厲害吧?你們快點吃全魚宴吧。」邵逸天笑著說道。
一家人就開始吃起了邵逸天做的全魚宴了,柳思涵她們四個直夸邵逸天做的菜好吃。
邵逸天說道:「你們啊,只要是我做的菜,你們都說好吃,我還不知道你們那點小心思啊?就是想讓我做菜給你們吃嘛。」
唐筱萱伸出小舌頭,笑著說道:「這都被老公你發現了,老公你真聰明。」
邵逸天滿頭黑線,你這是誇我還是損我啊?
這點事情我要是都不知道,我就真的太笨了。
「好了,別關耍嘴皮子了,快點吃飯吧,菜涼了可就不好吃了。」邵逸天笑著說道。
一家人高高興興的將全魚宴給吃完了,邵逸天就坐在沙發上休息了,而柳思涵她們四個就開始收拾桌椅和碗筷。
這一點讓邵逸天很是高興,因為這樣的事情,不用邵逸天說,柳思涵她們都會主動去做,這就是賢妻良母!