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「這還有。」
楚西冷不防被雷塞到手裡的一把肉串嚇了一跳,猛的抬起頭問:「你怎麼還沒吃完?」
「嘗嘗就行,我一會兒再吃。」
雷示意他快些吃,「你要教我們烤肉,一會兒可能忙,先吃飽了。」
「我已經吃飽了,再吃就撐了。」
楚西看看手裡的肉串,順手放到烤盒上,「涼了不好吃,我給你熱熱。」
「嗯。」
雷答應一聲,看他熟練的架勢像是經常烤,「你都是這麼烤肉嗎?」
「不是。」
楚西心裡對雷的細心有些警覺,把烤肉熱好遞給他,「以前沒有肉,偶爾分一點還要留著多吃幾次,一直是在火上直接烤。」
像是解釋這次行為,楚西對雷露出個笑容,「族長給了那麼多肉,想著好好吃一頓,直接在火上烤不方便,就想出這個辦法。」
看雷贊同的點頭,沒再有別的疑問,楚西起身說:「已經切了不少肉,我去教他們把肉醃上。」
楚西拿出一個大盆,看著雷他們帶來的那些肉咋舌,這得有二、三百斤了,他們胃口真是大。
「西,我們切的肉行嗎?」
猛看他過來,指指他切的肉說:「切這么小太麻煩,肉塊大一些不能烤嗎?」
「多大都能烤,只是熟的慢,入味沒有切成薄片的好。」
楚西把肉裝到盆里,看他們這些人短短一會兒功夫,已經切完一大半兒肉,速度是相當的快。
他拿出姜拍碎,又切了一些蔥,連鹽一起拌在肉里,「先把肉餵上,稍等一會兒入味,抹上油就可以烤,其實很簡單,你們看一下就能學會,只要烤時注意火候別烤焦就行。」
楚西說的輕鬆,但在猛這些莽漢眼裡卻是不簡單,他們烤了多少年的肉,也沒烤出楚西這樣香噴噴油汪汪,饞的他們直流口水的肉。
「你剛才加在肉里的是什麼東西,我們怎麼沒見過?」
力不像猛一心想著吃,一直仔細觀察楚西怎麼醃肉,對於姜和蔥有些疑惑,不知道這些東西有什麼用處。
「是山上挖的,可以去腥味讓食物更美味。」
楚西告訴他們姜地面上的枝葉什麼樣,蔥就無需太說,一目了然的就能發現。
「其實還有很多可以提高食物味道的東西,可惜採集這面的山上沒有。」
楚西想要更多的調味料,於是想個說辭問他們是否看到過,「我阿父在打獵時曾經帶回來一些植物,都是採集山上沒有的看著有些奇特,是帶給我玩兒的。」
「只是當時不知道能用,是我後來琢磨出來的,可惜現在都用完了,你們應該在打獵時也能遇見那些。」
他把花椒、辣椒、八角,還有各種帶香味的香料形容了一下,沒想到大多數他們都看見過。
特別是花椒、八角和辣椒,遠山上有很多,最讓楚西高興的是,竟然還有孜然,真是意外之喜。
「你們能采一些回來嗎?到時可以做很多吃的。」
楚西高興的說,若是能得到這些,他的積分可以漲很多,「若是可以,最好是移栽一些回來,我們自己種在部落里,省得以後還要去採集。」
「放心,我們絕對給你拿回來。」
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