1044 一魚多吃 上（2/2）

這邊老劉的手腳還是很麻利的，切下來的魚片一會兒就裝了一盆。小樂樂就該出手了，拿著各種調料開始醃製魚肉。

丫頭們那邊的魚鱗也清洗了好多遍，直接倒進鍋裡邊添水加蔥姜蒜這就開燉。

魚鱗凍，需要熬煮的時間比較長。現在開熬，到吃飯的時候就正好。

魚肉片，老劉就切了兩大盆。這個可是冒尖的兩大盆，小樂樂看著都不開心了。爸爸太調皮，你弄這麼滿，咱咋醃啊？還得用別的盆子往外弄。

其實老劉就是故意的，最喜歡的就是看閨女在這邊認真工作。而且小傢伙那略帶著一絲小氣憤的小樣子，也是真好玩。

雖然有些小憂愁，小傢伙還是拿著盆子將這些魚肉片都給醃上。然後又拿過來一個單獨的盆子，這個是用來裝做魚滑的魚肉的。

一切準備就緒，在做這個剁椒魚頭的時候，遇到了一個小問題。

魚頭太大，劉富貴家裡邊最大的盤子，也沒法將整個魚頭給裝下來。後來實在沒辦法了，只能將魚頭整個劈開，裝倆盤子上，這樣吃的時候也能方便一些吧。

打魚滑，這個也是老劉的拿手手藝。不過今天這個魚滑是用來做魚肉丸子的，他就沒有打那麼細。也給自己的閨女兒子留了一些，正好用來給它們熬魚肉粥，當輔食。

這倆小的雖然沒法跟你們大魚大肉的吃，小小的來上一些，現在已經有這個能力了。

剛剛炸出來的魚肉丸子，雖然在口感上沒有那麼彈，但是勝在一個夠鮮。蘸著一些乾料，那個味道也是很贊。

這個本來就是隨意搞的一個吃法，但是作為小零食來講，還是很不賴的。反正丫頭們很喜歡，就讓老劉多打一些。啥時候想吃了，讓樂樂給她們炸。

現在的她們也是在跟樂樂一起混麼，想要吃喝都不用找老劉了，樂樂就能夠幫她們搞定。

以前的樂樂在做飯的時候，還得是在老劉的指導下才行，可是現在的樂樂那就是有著絕對的自主權，想咋弄就咋弄，想吃啥，就做啥。

對於今天這個飯，不僅僅孩子們很期待，大人們同樣很期待。不管多大年紀，都有一個好奇的心裡。

就算是趙錦榮以前也是專門倒騰魚、鼓搗魚的，他也沒有弄過這麼大的魚來吃啊。十幾斤的倒是吃過，但是十幾斤跟幾十斤，那也是差著好多的層次呢。

那邊的魚鱗也熬煮得差不多了，過濾掉魚鱗和放裡邊的調料。然後將剩下的湯汁放到外邊天然降溫，涼得差不多了，再放到冰櫃裡。

這是著急吃，要不然直接放外邊也會凝成凍。

淡黃色的魚鱗湯汁，即便是現在還沒有完全凝成凍，也有種顫顫巍巍的感覺。小樂樂反正看著很中意，就等著一會兒凍好了嘗嘗啥味。

「老闆，第二網的魚也都撈上來了，匯總的數量是六萬九千斤左右。」這時候李鳳九拿著小本子從外邊走了進來。

「今天幫忙幹活的都拿魚了沒？」劉富貴問道。

李鳳九笑著點了點頭，「都拿了，這也算是跟你沾個喜氣兒。」

「鳳九哥，外邊叫我老闆行，到了家裡邊，還是叫我富貴吧。要不然你這個老闆喊著吧，我總覺得很彆扭。」劉富貴笑著說道。

「一會兒你也在這裡吃，這麼大的魚呢，人少可吃不完。先給家裡也送一條去，十五斤往上的啊，拿得太小，我可挑理。」

「哈哈，我臉皮多厚啊，早就選好送家裡了，這才過來蹭飯。」李鳳九笑嘻嘻的說道。

「我就喜歡小九子這個脾氣，今天中午咱們哥倆可得好好的喝一輪。」趙錦榮笑著說道。

幹啥都講究個投緣，他就跟李鳳九很投緣。你看李鳳九以前有些操蛋，現在跟了劉富貴混，脾氣收斂了很多。但是那個爽快勁兒，一點都不少。幹啥也不跟你藏著掖著的，都是直接來。

「今天這個魚沒少撈，兩網就撈了這麼多。要是第三網下去，保准過十萬斤。明年你這個產量，還得多，差不多能到十五萬斤以上。」韓東笑著說道。

「原本啊，這個湖我可是真當成了寶貝，比下邊的魚塘大，更能賺錢嘛。可是我現在的買賣都不差，對這個湖還真就不咋上心了。」劉富貴隨口說道。

「現在我就覺得那個話說得很多，計劃沒有變化快，誰也想不到泡菜買賣那麼好。這個湖將來出的錢，都給倆小的存著，看看等他們上學的時候能攢多少錢。」

大傢伙也是不知道該說啥了，不過也不能說劉富貴很猖狂，現在他有這個資格。主要的經濟來源就是土地、荒山養殖，再有的就是那些石斑魚。

也許將來大湖裡的螃蟹，還能夠讓他更加重視一些吧。