581 野菜之王（2/2）

等這些都忙活完，鍋里的高粱米飯也開了鍋，再煮個二十多分鐘就能吃飯。

然後就是今天的重中之重，山野菜之王的處理了。其實還真沒啥處理的，只要把上邊的浮土給洗掉就好。

刺嫩芽的吃法，同樣是多種多樣。生吃也行，煮熟也中，你剁碎了煎蛋、包餡料蒸包子、蒸餃子，這個也沒問題。

這就屬於想咋吃就咋吃的那種，也屬於百搭的野菜吧。

只不過今天的主打是蘸醬吃，所以也只需要在水裡焯一下，時間不用太久，四五分鐘就好。太久的話，吃的時候口感會差，也會把裡邊的一些營養物質給破壞掉。

他這邊還沒忙活完呢，那邊的陳意涵帶著小樂樂已經開始布置今天的飯桌了。

碗筷都擺好，其餘的蘸醬菜也都給洗好，擺放在桌子邊。中間的位置留出來，那是放醬和土豆、茄子的地方。

「哎，今年忘了一個事兒，其實應該留一些老窩瓜的，這時候蒸著吃應該非常甜。」劉富貴感慨了一句。

「本來我在山下的家裡留了一些，沒放好，都給爛掉了。要想留的話，也得往窖里存。」王鳳茹說道。

「媽，沒事，萬一咱們這個泡菜廠弄起來，也會有自己的冷鮮庫，以後有多少菜咱都不愁。」劉富貴笑著說道。

「那是做買賣弄的，家裡吃的菜也放裡邊，取一下多費事啊。」王鳳茹好笑的說道。

「怕啥，反正咱們有車，取一下來回也永不了多少時間。而且也就是這時候想吃了才需要取，不耽誤事。」劉富貴無所謂的說道。

想吃那一口的時候，就算是花費的時間再多一些，他都不會放在心上。家裡種的，咋也比外邊買的好。

飯菜全部收拾好，端上了桌。小樂樂的雞蛋膏，也放到了她的跟前兒。

小傢伙可是非常乖呢，拎著大勺子，給每人的碗裡盛了一大勺。咱才不會吃獨食呢，這個會跟大家一起分享著吃。

劉富貴在刺嫩芽里仔細的翻找了一圈兒，找了一顆他看來最美麗的，在肉醬里打了個滾，然後放到了閨女的小碗裡。

小傢伙瞅了瞅，雖然對於他來講還是有些大隻，但是她覺得應該也不賴。爸爸和爺爺奶奶他們都吃得好香嘛，然後她就直接都給塞到了自己的小嘴裡去。

滿滿的一大口，讓小傢伙也有些小奇怪的感覺。好像這個樹吃起來還不賴的樣子，有一股清香味呢，而且還很爽口。

剛剛自己嘴裡可都是雞蛋膏的香味，僅僅吃了這一棵小樹，就全是樹的味道了。

這就讓小傢伙發現了新大陸，吃兩口雞蛋膏，然後來一棵小樹。偶爾再吃一口茄子和土豆，這個搭配是真不賴。

「還別說，這個刺嫩芽真的挺好吃，味道並不是很特殊，但是你吃起來的口感卻很不錯。」劉富貴又塞了一顆到自己的嘴裡說道。

「其實野菜的味道都差不多，就算是蕁麻菜不也是這樣麼。等將來地里多的時候，咱們再挖一些，焯著吃也不賴。」劉長順說道。

「爺爺，這個樹好吃，樂樂都愛吃。」邊上的小樂樂說著，直接就用小手抓了一顆蘸著醬送到了自己的嘴裡。

「哈哈，看來這個是真的對了樂樂的胃口。」劉富貴笑著說道。

樂樂吃東西，可是從來都不會忽悠人。那個東西要是不喜歡吃，你怎麼哄都夠嗆。就像現在，吃青椒炒雞蛋的時候，青椒還是會剩下好多。

今天小傢伙連蒸雞蛋膏底下的雞蛋都忘了挖著吃，你就知道這個小傢伙對於刺嫩芽是有多麼中意了。

劉富貴又吃了幾顆，這才砸吧出來那股子自己都沒有想明白的順口的味道是啥。那就是這個刺嫩芽帶著一股清新味以外，還有著一股子「野味」。

正是這個清嫩醇厚，又帶著一股子野味的口感，吃起來味道才會在不知不覺間讓人跟著著迷。

你吃肉的時候，會香到喉嚨里。這個刺嫩芽就不會，因為你吃的時候就好像在吃普通的野菜。可是你吃別的菜的時候，心裡邊卻總會想起剛剛吃的刺嫩芽的味道。

野菜之王的名頭，當真不是蓋的。有那麼高的身價，這也不是鬧著玩的。反正老劉一下子也喜歡上這口了，心中的想法也更加的堅定。

家裡邊的刺嫩芽應該也不少，但是那也不能賣，都留著自己吃。