1071 小小早餐大學問（2/2）

雖然說，大傢伙對於餐飲行業並不是了解得那麼清楚，但是也知道這個數字被老黃給喊出來之後，這裡邊的大概利潤是多少。

就光早餐這一項的利潤，差不多就將整個美食廣場四成的調費都給賺出來了。等將來人更多以後，這邊的利潤也會增加。

仔細一了解，過來吃早餐的人，主力還是商場各個樓層的員工們。這邊的早餐種類繁多，製作速度還很快，口味還很好，價格還實惠，這就是首選。

這麼說吧，五六元錢，你也能吃飽。而你在外邊買路邊攤呢？衛生方面就不用說了，你真就未必能吃飽。

一套煎餅果子，都不用額外再加啥，都是六塊錢起呢。在這邊還不用邊走邊吃，有足夠的座位。

當然了，你要是口袋裡賦予，這邊一頓早餐一個人吃上二三十元，也是能滿足你的。這就看個人的需求，能夠滿足各個層面的顧客。

而對於外邊來的這些顧客來講，有些其實只需要早出家門一些時間，把這個用餐時間給留出來就可以了。

再有的一部分顧客，就是叫的外賣。這個也是美食廣場的一項主要收入來源，而經過了這段時間的運營，每天的外賣訂單量，也在增加中。

早餐不起眼，裡邊的學問還真有些大。所有的食物，都是現場製作。透明的玻璃，裡邊的大小師傅們如何製作，你看得一清二楚。就連配菜的清理，你都能夠看的見。

敢將這個都給亮出來，足以證明黃智才是真的高標準、嚴要求，透露著的，也是他的自信。

畢竟在這裡吃飯，你要是時間足夠的話，能夠看到這些食品製作的全部過程。吃得能不放心麼？說白了，比有些人自己在家裡做飯還要更乾淨一些呢。

對於美食廣場這邊，劉富貴一丁點心都沒操過，直接就交給了老黃來負責。現在的老黃是早晨在美食廣場，午餐和晚餐就會回鐵鍋燉，也是忙得不行。

「誒？趙姐，您啥時候來我們公司的啊？」

往前走了一圈，在餛飩窗口，看到了熟悉的身影。當初經常吃餛飩的趙姐兩口子，正在窗口裡邊忙活著呢。

「誒？富貴，你也來吃早點啊？小樂樂呢？」趙姐看到了劉富貴之後，也是有些小驚喜。

「你們認識？」黃智才好奇的問道。

「老闆，跟富貴我們早就認識了，就我家這餛飩，小樂樂都可愛吃呢。」趙姐笑著說道。

「黃哥，這是咋回事啊？」劉富貴好奇的問道。

「也是偶然的機會，路過他們的小店，覺得他們餛飩做得不錯，還張羅著轉讓店鋪呢，就將他們兩口子直接給聘了過來。」黃智才笑著說道。

「這也算是緣分吧，沒想到就這麼巧，大傢伙都很熟悉。小趙啊，跟你正式介紹一下。我僅僅是咱們美食廣場的二老板，還是只領薪水的二老板，富貴才是正經的老闆呢。」

聽著黃智才的話，趙姐都有些不敢相信的樣子。也隱約知道劉富貴種菜賺了不少錢，可是沒想到這麼大的美食廣場竟然都是劉富貴的。

「這還真是緣分，早知道就將樂樂也給帶過來了。趙姐，餛飩走起唄，皮蛋瘦肉餡的啊，這個餡我最喜歡吃。」劉富貴笑著說道。

「哈哈，好累，沒說了，今兒我請客。別看你是老闆，來到我的攤子口，也不能讓你掏錢。」趙姐很霸氣的來了一句。

雖然說雙方之間的身份有了一些變化，但是還是以前那熟識的關係。剛剛的小拘謹，也是煙消雲散。

劉富貴這邊，趙姐可是加足了量。不僅僅給他們的餛飩做好了，還用餐盒給裝了兩個大雞腿和一些滷蛋。

這個是她們的手藝，當年樂樂到店裡以後，最愛吃的就是這兩樣。今天沒看著小樂樂，也得給樂樂帶過去。

劉富貴也不客氣，別看這麼一大幫人這個早餐吃得也不少，他也是真的沒打算給一分錢。

這是趙姐兩口子的情分，妥妥的收下就好。現在黃智才也知道了這層關係，將來在薪水啊或者是別的方面，給補上就完事了。

人情這個東西，就得有來有往才行。不能因為你有錢了，就一副我有錢，我就得照顧你的樣子。那樣可不行，心是好的，往往會讓對方心裡不舒坦。也會讓這個情分，夾雜上一些不該有的東西。