474 心「黑」了（1/2）

鍋里的香味兒飄了出來，大傢伙的注意力也跟著轉移。目前來講，菜咋賣並不是重要的，重要的是中午這頓飯。

這邊廂王鳳茹將鍋里蒸著的白菜夾給端了出來，那邊廂劉富貴也開始動手炒白菜片兒。

熱鍋下油，燒至七成熱，將邊上的蔥姜蒜花花椒、干辣椒丟到鍋里爆香，然後就將白菜片倒進鍋里。

滋啦啦的響聲，伴著飄出來的香味兒，讓邊上跟著看熱鬧的樂樂都吸了吸鼻子。加了干辣椒之後，雖然嗆鍋的時候味道有些濃烈，但是那可是真香。

醋溜白菜片麼，劉富貴又往裡邊加了些陳醋和老抽。正常的調料，還應該加一些糖，不過劉富貴就沒加了。

這個白菜本來就有些甜味兒，再加糖他都擔心這個菜給炒得太甜膩。

隨意的煸炒了幾下，直接出鍋裝盆。炒得多嘛，你要是裝盤的話，得裝好幾盤子呢。

白菜片上桌，酸溜溜、甜絲絲，還帶著一絲辣味兒，吃上一片兒，那叫一個開胃。反正李絲雨直接就轉移了目標，連蒸白菜夾都不吃了，就對著白菜片猛招呼。

「這個可是真不賴，好吃。作為下酒菜來講，都能夠跟花生米媲美。」劉長國吃了一片兒，又喝了一口酒。

「嗯嗯，好吃，樂樂也喜歡吃。」邊上的小樂樂符合的說了一句，自己也用勺子舀了一些放到了小碗裡。

「你啊，現在是啥都喜歡吃。要多吃一些，好變成胖乎乎的樂樂。」劉富貴給她又夾了一個白菜夾。

「爸爸，樂樂才不要變成小胖妞呢。」小樂樂搖晃起了小腦袋。

給大家逗樂了，這個小小的人兒，還擔心自己變成小胖妞。就算是她的小身子再多十斤肉，她都不顯胖呢。

「富貴，這白菜賣一塊五都虧。聽嫂子的，一塊五一斤是你的發貨價。零售價估計得再提個五毛、八毛的，要不然對不起這麼好的白菜。」李絲雨吃了一通後說道。

「我咋聽著都有些懸得慌？兩塊錢一斤的大白菜，真有人買啊？」王鳳茹有些不理解的說道。

「嬸子，這個可不是普通的白菜啊。剛剛那些白菜心兒，都能直接當水果吃呢。還有這個炒的白菜片兒，多有味兒啊。」李絲雨笑著說道。

「不過也跟那些藕一樣，恐怕這個白菜也得切開來買。個人家吃半顆白菜，有涼有熱，還能消滅掉，一整顆就不是那麼好處理了。」

「而且富貴這個白菜，我估摸著也不能用來包餃子，味道有些甜，只適合生吃和炒著吃。就是不知道將來醃酸菜後，有沒有啥影響。」

「還真是這麼回事，剛剛我都沒想到。」劉富貴接口說道。

只能說一個人的眼界不一樣，想到的事情也會有局限性。

他根本都沒想這個白菜將來的主要用途，就覺得自己的白菜不錯。可是不錯的白菜，也有缺點。一個缺點就是自家蔬菜的通病，個頭都比較大。另一個缺點，就是白菜甜了，包餃子就真不行。

而在北方來講，大白菜餡兒的餃子，那也是很受歡迎的。一到了冬天，這些能做餡兒的菜，價格都會有個小飆升。

「富貴，你那個蘿蔔呢？咋不切了吃啊，青蘿蔔也是下酒菜呢。」劉長國笑著說道。

「瞧我，回來的時候還想著呢，光忙活白菜了，把它都給忘了。還有蘿蔔纓子我都留著呢，蘸醬吃也爽口。」劉富貴趕忙說道。

蘿蔔隨意的洗了洗，切掉了下邊的短須子，然後拎著菜刀就是一頓剁。剛拔出來的蘿蔔麼，清脆得很，那個「咔咔」的響聲，聽著都很悅耳。

一小盆青蘿蔔，外帶上一大把蘿蔔纓子，看著同樣很有食慾。

這也算是東北農村人的一個習慣吧，你要是大魚大肉的頓頓吃，肯定會有膩的時候。可是這養爽口的蘸醬菜，那是每頓飯都得來一些的。

可以歸納到飲食習慣里，就連現在小小人兒的樂樂，吃這個蘸醬菜都很有胃口。你看她吵吵得挺歡，那個白菜夾到現在也就吃了三個而已。

劉長國最好的就是這一口下酒菜，端上來之後，直接用干豆腐卷了些蘿蔔纓子，蘸了醬就咔咔的吃起來。

給樂樂看得都好羨慕，自己也揪了一小截，直接蘸醬吃。

小鼻子卻皺了起來，有些蘿蔔的嗆辣味兒，這個味道就不是那麼喜歡了。還是吃白菜片好吃，酸酸甜甜的。

「我的天，富貴啊，這個蘿蔔也是甜的呢。」李絲雨吃了一塊兒蘿蔔後有些吃驚的說道。

「嫂子，你是不是剛吃完白菜片，嘴裡的味兒還沒去掉呢？」劉富貴笑著說道。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。