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515 又失敗個小項目(2/2)

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劉富貴現在的年紀也不小了嘛,卻像個孩子頭一樣。別看現在挺能賺錢,操持的買賣也不小,那也是孩子頭。

總算是盼到菜熟,都不用劉富貴出手,陳二丫直接就拎著勺子往盆里盛,合著她比劉富貴還要惦記呢。

主菜就是這個大腳雞,配菜就是一些蘸醬菜和泡菜。

蘸醬菜其實就是劉富貴家裡餐桌上永恆的主題,每頓飯你要是不吃一些,總覺得這個飯吃得不圓滿。

四隻大肥雞爪,兩個丫頭吃一根,剩下的兩根劉富貴就給了自己老爸和劉長國,他自己都沒有撈到。

那個雞爪那麼大隻,吃起來的味道肯定不會差。今天是為了嘗個新鮮,也是為了品定一下,看看這個大腳雞肉質到底有多麼鮮美。

丫頭們可是開心得不行,直接就用小刀子在雞爪子上開片。一刀下來就是一大塊,蘸上蒜醬就直接往嘴裡塞。

咬了一口雞肉,劉富貴卻皺起了眉頭。

是自己的嘴太刁了,還是對這個大腳雞的期望太高了?為啥自己就覺得這個口感反倒還不如自家的溜達雞吃著餵兒好呢?

他沒作聲,得看看大傢伙的意見咋樣。

「味道怎麼樣?還可以吧?」等吃了一會兒後劉富貴問道。

「那個,大叔啊,我說你可別生氣。我覺得這個雞肉還真不咋地,有些木,也就是比那些白條雞強一些。」陳二丫說道。

「還真是這樣,口感上來講,沒比咱們家的雞好哪裡去。不過這個雞腳吃著味道確實不賴,太肥實了。」劉長順在邊上說道。

劉富貴苦笑著點了點頭,「看來網上的東西真的不能亂信,得虧當初沒有採購太多。這個也就留著家裡吃吧,往外賣可不成。」

「是不是這個雞的養分,都給長到爪子上了?」王鳳茹好奇的問道。

「哎,估摸著以前的傳說那麼多,還真就在這對兒爪子上。」劉富貴嘆了口氣。

「因為品相特殊,所以人們就覺得好,不好也是好。傳啊傳的,這個大腳雞就身價不凡了。」

「以後啊,這網上的東西,看一眼就完事了,啥都得親自實踐一下才成。這個小項目,算是失敗了。」

多少還是有些小傷心的,對於大腳雞,他可是寄予厚望呢。到時候往飯店裡一放,一鍋雞多加個幾十上百塊,那是一丁點問題都沒有啊。

可是在自己嘗過之後,他就不敢這麼弄了。甚至於原價賣,他都不敢。

這個雞肉對普通的食客們來講沒啥,雞的分量也不算輕。可是對於真正的吃家來講,跟自家溜達雞一比較就有差距了。

這還是自己跟家裡的雞一起養,平時也有自己調的水喝呢。要不然這個肉質,估摸著還得降低一個檔次。

自家的燉菜館,已經將牌子給闖出來了,自砸招牌的事兒,那是千萬不能幹的。到時候賺的是小錢,丟的是大生意啊。

雞爪子固然很不錯,可是這個雞你也不能只賣兩隻爪子啊。它們的飯量還很大,每天都是胡吃海塞的。

現在權當是養著玩,嘗個鮮吧。在大腳雞項目上投入的資金並不多,養著玩也行。

心中有了這樣的合計,也就沒啥失落的了。反正這個肉質也就是比自家的那些繁育了幾代的溜達雞差一些,其實吃著也算可以嘛。

這是第一批的大腳雞,也許再繁育幾代,在肉質上也能夠有比較不錯的改觀。

當然了,這也僅僅是劉富貴自己安慰自己的話。同一個品類,也並不是所有的品種都是味道鮮美的嘛。

就像家裡種的菜和養的豬那樣,菜也是選的優質品種,豬也是找的瘦肉型的種豬繁育的。要是這個菜,還是平時家裡種的那些普通菜,就算是菜價再高產量跟不上,你也別指望能夠賺現在這麼多錢不是。

該說不說,雖然與大傢伙心中的期望相比差距有些大,但是戰鬥力還是蠻強悍的。沒一會兒的工夫,餐桌上就多了一堆的雞骨頭。

四個丫頭們啃雞爪子也是真的啃出了好,別看是倆人分一根,也都吃得很過癮。

這也算是大腳雞真正的價值,要不然咋叫這個名字呢?人家金貴的地方,就是這雙腳。你就不能指望再有別的收穫,十全十美的事兒哪裡有那麼多啊。

有得就有失,現在還說不好將來的事。就盼著這個大腳雞給自己長長臉,將來能有所改善吧。要不然,二丫她們以後沒事就會拿這個事兒打趣兒自己。

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