201 豆腐四吃（2/2）

高敏算是自己這一代，同齡中唯一的女孩吧。當時大傢伙可都很照顧她，只不過最近這幾年就沒了聯繫。

聽到劉富貴的話，王鳳茹一想還真是這麼個事兒。也只好將這個念頭給放下，真幫不了了。

平安回來得早，劉富貴也趕忙操持起來。

今天自己得了清閒，也得讓平安晚上好好睡一覺。要不然就算是你再能抗，搞不好也得來個疲勞駕駛啥的。

鯽魚豆腐在鍋里燉上，他則是專心的做起煎豆腐來。

其實要是想圖方便的話，直接沾些生粉油炸了最好。只不過油炸的話，油會大一些，而且樂樂也不喜歡吃油炸的。

劉富貴在鍋里煎豆腐的時候，小傢伙就守在鍋台邊上看著。人家連燒火的火都不幹了，必須得當監工。

第一鍋煎出來，剛剛撿到盤子裡。等不及的小傢伙就用筷子紮起來一片，然後吹著氣，要將它給吹涼快一些。

王鳳茹都有些擔心，很怕小傢伙兒將自己給燙到。不過小樂樂現在也是有本事的，並沒有很著急的直接往嘴裡塞。人家還會用嘴唇輕輕碰一下，試試溫度。

劉富貴這邊連著煎了四鍋的豆腐，然後才在鍋里重新將這些豆腐給翻炒了一下，又加了些湯汁兒，收好之後直接裝盤。

這樣吸滿了湯汁的煎豆腐，略帶一點點乾的口感，還有汁水，這才是樂樂真正的是大愛呢。

正常的說，鯽魚燉豆腐也需要功夫。不過家裡邊的大鍋燉，只要火燒得旺一些，這就能夠節省很多的時間。

都是家人，也不那麼講究。看著燉得差不多了，也是直接往外盛。當然了，劉富貴家裡邊的傳統，還是用盆裝。

「嘖嘖，這個味兒太正了，今天晚上得好好喝點兒。」劉長國提著鼻子嗅了一口，忍不住說道。

「三叔，那就好好喝點兒，這幾天也沒少跟著忙活。」端著炒豆腐進屋的劉富貴笑著接了一句。

「這點兒活兒算啥啊，就當是遛腿兒了。」劉長國蠻不在乎的說道。

這時候，家裡邊的三個狗腿子，也叼著自己的食盆子跑了進來。它們可是很醒目的，知道自己狗生的幸福，就得靠自己來爭取。

你們今天吃飯這麼早，可千萬不能將咱們給忘了。

燉鯽魚的湯，外帶豆腐和米飯這麼一拌，這就是它們今天的晚餐了。別看有些糊弄，它們仨也不挑。就是現在還有些熱，只能趴在邊上搖著尾巴等晾涼。

劉富貴喝了一口鯽魚豆腐湯，味道十足。別的菜都沒吃，給閨女舀了一小碗，他自己也先喝了一碗。

這個老菜譜能夠流傳下來，成為名菜確實不簡單。這個鯽魚搭配豆腐一起燉，這個湯就是好喝。

雖然今天的菜都是以豆腐為主，可是每一道菜，都有屬於它自己的滋味兒。