455 美味鮁魚餃子（2/2）

劉富貴呢？其實他不僅僅一丁點兒都不累，相反還非常的精神。在大海里，他就跟回了家一樣，在不停的補充能量嘛。

剁肉餡和魚肉的活，直接就被他給攔了過去。他想跟著偷學一下手藝，看看這個鮁魚餃子怎麼做。

其實也很簡單，還是以鮁魚肉為主，只不過剁碎之後考驗的是你攪拌的能力。得順著一個方向攪，這才能打上勁兒。

也不能光是鮁魚肉，還會加一些五花肉和韭菜，這樣的味道會更加的鮮美。在劉富貴偷偷的注意下，他覺得應該是兩斤鮁魚肉搭配一兩五花肉和適當的韭菜這個比例。

鮁魚餃子，算得上是海鮮餃子。這邊的常用烹飪方式，不是蒸而是煮。這樣熟得快，而且還能夠鎖住鮁魚肉的鮮味兒。

這都是剛剛撈上來的鮁魚麼，不是經過速凍處理的，那個鮮美勁兒會更上一層樓。

包水餃這個活，樂樂也是非常中意的。這又是她大顯身手，收穫大把誇獎的好時機嘛。對於這樣的事情，樂樂哪裡捨得放過啊。

看著點點兒大的小傢伙，也跟著大傢伙卷著衣袖包水餃。除了在個頭上稍稍小了一些，算得上是迷你水餃以外，樂樂這個手藝可是非常棒的。

小餃子捏得有些慢不假，但是每一隻都很漂亮。只不過小傢伙今天包的這些，恐怕就沒有劉富貴的份兒了。在包著的時候，趙錦榮他們就虎視眈眈的，連魏大師都跟著參與進來。

水餃很好煮，大鍋里翻了開，等這些餃子浮到水面上，這就煮熟了。直接都是用大碗盛，然後往裡倒一些調料，也不用坐在桌子邊，就這麼端著碗呼嚕嚕的吃。

這是劉富貴第一次吃鮁魚餃子，真的很鮮美。跟以往家裡燉魚或是煎魚的魚肉不同，餃子餡里的鮁魚肉很嫩也很鮮，在他吃起來，都比皮皮蝦餡兒的餃子還要鮮。

他的胃口從來都很好，這個鮁魚餃子還很對他的口味兒，然後就開吃了。一碗十五六個的餃子，他直接吃了三碗。

這還是有所收斂，怕將大傢伙給嚇著。其實要是再稍稍努力一下，還能再吃一碗，順便再來點兒餃子湯啥的。

「靠山吃山、靠海吃海，今天這些海鮮可是吃出了別樣的味道來。」劉富貴將碗裡的湯給喝掉後感慨了一句。

「你這個戰鬥力也太強，那邊又包了一些，放機器里速凍呢。等你回去的時候一起帶走，剛吃完飯，也休息一會兒再走。」韓東苦笑著說道。

「成，反正也晚了，不差這一時半會兒的。」劉富貴笑著說道。

「東哥，以後有空就把這邊新鮮的海鮮給我捎一些啊。這個鮮味兒真的是多少錢都買不來。」

「你就放心吧，想吃天天都有。」韓東說道。

「這次的鮁魚現在也揀選了，挑些個頭大的到時候直接運到超市賣，剩下的一些個頭小的，我再直接在這裡甩了，或是冷凍起來留著以後賣。」

「東哥，咱們超市能消化得了這麼多的鮁魚麼？」劉富貴好奇的問道。

「兄弟啊，落伍了不是？看看這個是啥。」趙錦榮說著就將他的手機給遞了過來。

劉富貴一看好傢夥，這個魚還沒運到省城呢，就已經有好多人開始在他們的客戶群里開始預訂了。

真應了那句話，不怕你貨賣得貴，就怕你的貨不對。趙錦榮也沒閒著啊，今天出海捕魚也是邊捕邊拍，讓好多人都跟著看了新奇。

尤其今天的收尾，這個鮁魚餃子劉富貴吃得那麼香，也被他給拍了去，並標註上數量。他統計的要比劉富貴以為的準確很多，53個餃子外加兩碗餃子湯。

這是他的，邊上還有樂樂開心吃餃子的視頻，外帶上趙錦榮的隨意採訪。反正樂樂是給予了極高的評價，三個字兒「好好吃」。

這是最新鮮的鮁魚，愛吃這一口鮮的可不僅僅是劉富貴他們，好多人也都很惦記。而且這還是剛下船就裝箱往省城發，明天早晨他們起床就能夠收到。

劉富貴就好感慨，生意人就是不一樣，比自己這個吃閒飯的可強多了。不過這個也就是簡單的過一下，對於這個鮁魚餃子，他也是真的喜歡。

往常過年的時候，家裡還會用蝦仁和魷魚做餡兒，可是那個鮮味兒跟這個鮁魚餃子比起來，真的沒法比啊。完全就不是在一個層面上，輕鬆就能甩開好幾條街。

給劉富貴帶的東西也不少，都是冰鮮的運輸箱。不能光大家吃得開心，家裡邊還有人呢，這第一船魚，大家都得跟著嘗一口。

這還是頭一波，等運到了省城，明天菜車回返的時候，還會給劉富貴多拿一些。

這是韓東的感謝，他堅定的認為今天這麼順利，完全就是「借」了劉富貴的福氣。別說這麼點兒海鮮了，就算是再多一些，他也捨得。