331 美味蘑菇醬(2/2)
這邊秀完了蘑菇,陳意涵又領著樂樂跑過去看那些小魚苗。照例也是又秀了一遍,對於她和她的很多朋友們來講,這也都是非常新奇的事情。
劉富貴就不管她了,能夠自己玩還是挺省心的。其實他都想問問陳意涵有沒有找到正經工作,想了想就放棄了。
對於陳意涵的家庭條件來講,好像找不找都差不多的樣子。即便是工作了,可能也僅僅是人家的一個興趣兒愛好。
看著時間差不多了,劉富貴也來到了灶前,開始炸蘑菇醬。
要是往常炸醬,還會剁一些肉丁兒,吃起來香啊。不過今天就是要嘗一嘗這個柳蘑的鮮味兒,要是放肉反倒不美。
熱鍋下油,等油溫上來了隨手丟了一些蔥姜蒜花炸鍋,然後就將邊上瀝好水的一大盆柳磨都給倒進了鍋里。
拿著手機錄像的陳意涵都嚇一跳,這麼一大盆的蘑菇,得吃多久啊,還以為得分開幾頓吃呢。
「別看鮮蘑菇不少,一會兒就該蔫了。」劉富貴一遍翻炒著一邊說道。
「而且今天我也不打算放太多的醬,淡一些,吃起來下飯。這麼多蘑菇也就是一小盆蘑菇醬吧,夠不夠吃都兩說呢。」
陳意涵半信半疑,不過也沒有發表自己的意見。畢竟跟著在這邊蹭吃也是有經驗了,別的事情劉富貴可能會扯淡,但是在吃這個事兒上,一直都很認真。
煸炒好了蘑菇,劉富貴又將調好的大醬湯給倒進了鍋裡邊,直接蓋上鍋蓋就開燉。
這個蘑菇醬就跟肉醬一樣,你都得燉一會兒才能夠入味。要不然像雞蛋醬那樣撥弄幾下就盛出來,味道就會差很多。
大傢伙兒都趕了回來,這也是劉富貴特別通知的,就是為了讓大家嘗這口鮮。
對於劉富貴他們今天采蘑菇的壯舉,其實也給他們都嚇夠嗆。哪怕知道他們今天能採到蘑菇,也沒有想到會這麼多啊。
邊上啃著骨頭當加餐的狗腿子們,都開心得不行。它們是今天最大的功臣啊,現在大傢伙兒都在夸它們,能不開心麼。
蘑菇醬炸好,劉富貴盛出來一小盆放到了一邊,剩下的都給盛到了大盆子裡。
盛出來的這些是給平安留的,然後也給陳二丫準備了一份兒。這丫頭嘴也饞得很呢,現在肯定早就知道了自己這邊要吃蘑菇醬,你不給她準備,那是會跟你急的。
蘑菇醬剛剛端上桌,早就準備好的大傢伙兒,直接就將筷子給伸了過來。
盆子不算小,伸過來的筷子就圍成了一圈兒,在這圈兒筷子中,還混進來一把小勺子。這就是樂樂的,看來小傢伙兒對於今天的蘑菇醬也很期待。
陳意涵夾了一根,吃到嘴裡後都忍不住的點頭。
這個蘑菇看著有些瘦,但是吃起來口感很不錯,很鮮美、很有嚼頭。尤其嚼起來的時候,還有些艮啾啾的感覺,吃著很有意思。
樂樂就更直接了,用蘑菇醬來拌飯,然後手裡再抓上一條黃瓜,一口拌飯一口黃瓜,吃得都美得不行。
樂樂以前是陳二丫在吃這個事情上的指路明燈,現在陳意涵覺得自己也可以嘗試一下。然後也學著樂樂的樣子,舀了一些蘑菇醬拌飯吃。
這一吃可就停不下來了,也算是知道劉富貴為啥沒有將蘑菇醬弄太咸,其實就是為了給樂樂拌飯吃呢。
「河有河鮮、海有海鮮,咱們這個山溝里啊,也有山溝的鮮。」劉長國小小的喝了口酒笑著說道。
「這個蘑菇醬可真不賴,富貴啊,以後每天早晨都出去轉一圈兒,吃這個比吃肉都香。那個肉再好吃,吃個三五天的也頂胃口。」
劉富貴笑著點了點頭,「我也是有些吃夠了,尤其這幾天我是天天吃、頓頓吃,早就饞這一口了。明天我再做點兒干豆腐,豆子都泡上了。」
「成,這個太成了。再煮幾鍋高粱米飯,爽口啊。」劉長國笑著說道。
「你們啊,有好的不惦記,就惦記這些。」王鳳茹有些無奈的說道。
這都是家裡常吃的飯菜,雖然也挺好吃,但是用來待客的話,她就覺得有些拿不出手兒。
不過看到陳意涵蘑菇醬拌飯吃得很香之後,她也就不多說了,丫頭喜歡就行。