091 菜該咋賣（1/2）

西紅柿拌白糖，又放到了冰箱中鎮了一會兒，吃起來是沁涼爽口。拍黃瓜雖然簡單，這也算是大小飯店中的名菜，劉富貴又沒有加別的調料，黃瓜的清香也是解膩的好幫手。

這兩道涼菜，下的是最快的。佐酒來講，還是這些小菜最合適。

大家的戰鬥力還是很不錯的，小雞燉蘑菇這可沒少吃。唯一的一個副作用，就是肚子吃得都比較撐。

吃的時候，大家真沒覺得自己吃多少。反正吃啥啥香，筷子不停的夾，嘴裡也不停的吃。然後現在吃完了，陳雅蓉就不用說了，陳意涵都偷摸揉了幾下肚子。

「陳院長，您可別見外。這些年就好這一口吃的，已經很少吃得這麼撐，今天著實又被撐了一下。」趙錦榮略帶一絲不好意思的說道。

「哈哈，趙老闆，咱們誰也不用瞅誰。我還知道暴飲暴食不好呢，今天不是也吃撐了？」陳院長打趣兒了一句。

「嗯，樂樂也吃撐了呢，肚肚都好鼓、好鼓。」邊上的樂樂人家也拍了拍自己的小肚皮。

「瞧我，還忘了。」邊上的劉富貴一排腦門。

走到冰箱這邊端出來一小盆的山楂水，這個是用山楂和冰糖熬的，平時也算是樂樂的甜品吧。

每人給盛了一小碗，可以給大家解油膩，還可以用來消食兒。

樂樂人家可不是那吝嗇的孩子，看到劉富貴給大傢伙分完了，人家也拎著小勺子給自己的三個小跟班分了一點點。然後又抱著自己的小碗往西屋跑，不用看也知道，這是餵花花去了。

「這個熬得好，山楂爛而不散，酸酸甜甜，冰糖用得也好。」陳院長喝了一口，給出了最高評價。

「就是不知道給樂樂吃啥，隨便熬的，沒想到還被大傢伙兒給誇了一通。」劉富貴笑著說道。

「富貴啊，別的不說，你這裡燉菜的味兒，很正。」趙錦榮將腿給放到炕上，讓自己的肚子舒服一些。

「吃飯的時候，你說讓咱們幫你看看這些菜咋賣。你自己心裡有合計麼？這個菜是走批發，還是到市場上弄個攤位，自產自銷。」

「批發這方面，我人頭稍微差一些。但是要是在縣裡弄個攤位零售，我打個招呼就成。就是辛苦一些，得一直放個人在那邊盯著。」

「趙哥，這個批發價和小賣的價格，大概得差多少啊？」劉富貴好奇的問道。

「就你家的這個菜，最少得差一元錢一斤。」趙錦榮想了一下說道。

「這個也是正常的，人家還有人工錢還有攤位費，這個也都是成本。你要是外地運過來的蔬菜，有的都會差好幾倍呢。」

「那個就得加上運輸成本了，現在運輸成本也高啊。可是有時候不運還不行。就說那個小南瓜吧，地頭上賣六毛錢一斤，到了市場上，有時候能賣到兩塊五。一塊多錢的差價，還是我的保守估計，畢竟平時沒太了解過這些。」

劉富貴點了點頭，「這個我也理解，確實是應該有的差價。要不然人家辛辛苦苦站一天賣菜，賺的是啥啊。」

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