083 美味醬缸鹹菜(2/2)
所以也不知道是誰發明的,反正醬缸醃鹹菜在東北的鄉村之間都是非常流行的。基本上各家的醬缸里,都有些存貨。
只不過是現在的生活好了,就像劉富貴家裡邊,每年都會有一個單獨的醬缸,用去年的陳醬來醃製。
這也算是醬缸醃鹹菜的一個缺點吧,那就是醬缸醃製的鹹菜很好吃不假,這個大醬的味道,你就別指望了。不管你是生吃,還是剁點兒肉餡兒炸肉醬吃,那個味道都不行。
也算是有得必有失,以前是沒那個經濟條件來講就,現在就沒問題了,這個醬缸鹹菜,那是能夠一直吃到夏天呢。
而且老劉家的吃法多少還是有一些不同的,別人家吃的時候大多是直接吃,或者說是用蝦油來拌,老劉家則是用熟豆油來拌。
可不要以為這樣就會很油膩,你又不是用好多,僅僅用一點點,這個味道就非常香。人家小樂樂都會很開心的用筷子給夾到自己的小勺子裡,然後美美的吃一大口。
三條剛剛失寵的小狗狗們,生活上來講還是很不錯的。雖然也是大米粥,和的是昨天剩下的蘿蔔湯。對於它們來講,這就很不錯了,咱就不能有太多的講究。
山狸子人家倒是不在乎你們吃啥,昨天夜裡,已經將樂樂的零食給消滅了一小半兒。當真是好胃口,現在人家就躺在熱炕上,享受著自己的貓生。
哪怕它也算是走過南、闖過北的存在,現在還是覺得這樣被人伺候的貓生,才是貓生巔峰,挺美。
樂樂的胃口很不錯,哪怕僅僅是白粥,配著美味的醬缸醃菜,人家也是吃得噴香。只不過昨天晚上一夜沒睡的後果也顯現出來,開始的時候小傢伙吃得很歡實,可是吃啊吃的,小傢伙就有些打瞌睡了。
給劉富貴看得很可樂,小傢伙現在的眼睛都快眯成了一條縫。小手抓著勺子在菜碟子裡胡亂的戳了一下,然後就「假裝」勺子裡有菜,很是認真的放到了嘴裡,美美的又喝了一口白粥。
王鳳茹沒好氣的瞪了劉富貴一眼,這孩子,都這麼大了,還這麼貪玩。平時對樂樂都心疼得不行呢,現在卻看孩子的熱鬧。
收到了老媽的眼神殺,劉富貴就幫樂樂的忙,給她剛剛拿起的小勺子裡夾了一小塊兒的醬黃瓜。
這一下小傢伙原本困得有些小迷糊的眯眯眼,變成了仍舊小迷糊的笑眼兒。
樂樂是很強大的,看來今天早餐的後半程,人家就打算這麼吃了。還別說,也算是很不錯,同樣是有人伺候嘛。
今天的早餐,吃得就非常有樂趣兒了。快樂的源泉,當然還是小樂樂給提供的。小碗裡的粥都已經喝沒了,人家還是拿著小勺子在裡邊正經的舀粥,然後還很正經的往自己的小嘴裡送。
看著這個小傢伙這個小迷糊樣,給劉富貴稀罕得不行。然後就將還在「正經」吃粥的小傢伙給抱起來,送回了自己的屋子裡。
簡單的往炕上一放,小被子一蓋,人家吧嗒吧嗒嘴,小身子一翻、小胳膊一伸,將邊上還在享受新高度貓生的山狸子往懷裡一摟,這就直接開睡。