293 美味烤鴨 中（1/2）

足足熏了半個多小時的爐子，黃智才覺得差不多了，這才將兩隻鴨子分別掛到燜爐里，又將爐門給封好。

「黃大大，要放裡邊多久才能吃啊？」邊上的樂樂，直接就化身成了小饞貓。

「要等九十分鐘吧，你家的鴨子有些大，所以要多烤一些時間才行。」黃智才看著小傢伙笑著說道。

小傢伙點了點頭，好像已經很明確了。其實對於她來講，時間上目前還只能搞定「今天、明天和昨天」，頂多外帶個「一會兒」、「上午」、「下午」這樣的。

不過這個九十分鐘聽起來好像也不是很久的樣子，畢竟九這個數字她知道啊，自己的小手都能數得過來，不用借粗尾巴的尾巴，也不用借花花的爪子。

「黃大大，你是要做花卷麼？」

本來樂樂是想帶著自己的狗腿子們玩耍一通的，在看到黃智才開始和面以後，小傢伙兒一轉身兒又跑了回來。

「大大要蒸薄餅，卷著鴨肉吃，味道才好呢。到時候樂樂要多吃一些，好不好？」黃智才笑著說道。

這個小小的人兒，你看著什麼好像都要參合一下，可是你卻不覺得煩。樂樂從來不會隨意的跟你參合、搗亂，都會事先徵得你的允許。

現在看到樂樂這麼問了，他就覺得樂樂好像又要出手相助。

果然不假，樂樂跑到房子裡洗好了小手，還將自己的袖子也給卷了起來，就這麼揚著兩隻白生生帶著一點點肉的小手，「黃大大，樂樂也會做餅子，卷豆芽吃，可好吃呢。」

「哈哈，樂樂說的那個是春餅，黃大大今天給樂樂做的是薄餅。春餅要用油烙著吃，薄餅是用鍋蒸出來的。」黃智才大笑著說道。

小樂樂有些蒙圈了，「黃大大，蒸的不是花卷麼？怎麼是餅呢？」

給黃智才問住了，雖然他也有孫子，也算是有帶娃經驗的人，可是好像自己的小孫子也從來沒有問過自己這樣的問題。

「樂樂，麵食可是多種多樣呢。就算是煮的時候，咱們可以煮餃子還可以做疙瘩湯和麵條，蒸的時候也一樣，有饅頭和花卷。」劉富貴幫黃智才解圍了。

小傢伙兒現在懂的事情多了，愛問的問題也多了，最近的他都覺得自己的知識都跟著淵博起來。

「黃哥，這個薄餅，必須得是燙麵兒的？」劉富貴又對著黃智才問道。

「燙麵的軟啊，不過得放涼了以後才能擀薄餅，刷油上鍋蒸。」黃智才將和好的面放在一邊笑著說道。

「其實跟春餅也差不多，就是比春餅更薄一些。卷鴨肉吃嘛，吃得還是鴨肉，薄餅僅僅是輔料。」

劉富貴點了點頭，這也算是又學會了一招。怪不得在飯店裡吃春餅的時候，看著都很薄，原來都是蒸出來的。

趙錦榮和韓東都好羨慕，倒不是羨慕黃智才會做烤鴨和薄餅，他們也都會一些手藝。只不過自己會的那些，好像樂樂並沒有什麼興趣兒，小傢伙兒都沒過來跟自己問這個問那個的。

面晾涼以後，黃智才抓出來一團搓成長棍，然後揪成了小小塊兒。拿著擀麵杖輕輕一擀，一塊薄薄的小餅子，就製作成功。

樂樂看出了門道兒，這個活好像很輕鬆啊。顛顛兒的跑回屋裡，自己又拿出來一個小號擀麵杖。

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