130 美味殺豬菜 下（2/2）

而且這個菜好吃不好吃，你也別光看自己，你再瞅瞅旁的人。你說劉富貴家裡人吃飯平時就是這麼豪爽，也倒無所謂了。可是韓東、趙錦榮，還有那兩個女孩，吃得同樣很豪爽，這也能夠直接說明問題。

今天這桌殺豬菜，他吃到現在，竟然一丁點兒油膩的感覺都沒有。就那個蒸肉，看著應該油膩，可是你吃到嘴裡以後，爽滑得緊。

陳意涵也是真的喜歡吃溜肥腸，自己就消滅了小半盤兒。

這個丫頭在家裡邊雖然是「病人」，可是這些天也沒少幫家裡幹活，可比經常瞎胡鬧的陳二丫強多了。

為了給予表揚，劉富貴就將大骨頭上帶著一些筋頭巴腦的肉給陳意涵夾了一塊。相較於那些肉來講，劉富貴還是覺得這些筋頭巴腦的最香。

在農村來講，家裡邊吃飯互相夾菜很正常。陳意涵在這邊生活了這麼久，早就已經習慣了。可是趙錦榮他們就覺得看出來門道了啊，這個情況，再加上以前獲得的信息，那是妥妥的不一般。

「爸爸，我要吃這個。」樂樂吃了一會兒，指著盤子裡的小腸說道。

劉富貴給她夾了一小截，開始沒有給閨女，就是不知道她是否會喜歡這個味兒。

樂樂長大了嘴，等小腸放到她嘴裡以後，人家就直接大嚼起來。這就發現新大陸了，這個滑溜溜、艮啾啾、香香的，也挺不錯啊。

那還有啥說的，劉富貴直接給小傢伙的小碗裡，夾了幾截，剩下的就交給樂樂自己。今天的菜太多，樂樂有些吃不過來得讓她自己慢慢選。

「還是這莊稼院的殺豬菜吃著過癮啊，不虛此行、不虛此行。」吃得八分飽後黃智才感慨的說道。

「來了，你就賺到了。別的地方，你真的花多少錢你都吃不到這個味兒。」趙錦榮笑著說道。

「這些年，我也算是走南闖北的吃過好多飯店了。唯有富貴家裡的菜，我是咋吃都吃不夠。在富貴家吃飯，心裡邊舒坦。不用想那些亂七八糟的事情，你唯一需要想的，就是怎麼才能多吃一些。」

「確實是這樣，在這裡吃飯，吃啊吃的，就能夠讓人放下心思，專心對付眼前的美食啊。」黃智才點頭說道，還給自己舀了一碗雞蛋湯。

得月樓好多的大廚、名廚，你要是沒有一些拿手的絕活，在得月樓你真的沒有掌灶的權利。

他幫忙經營得月樓五年出頭了，每一道菜都親自品嘗過。可是他就發現，劉富貴這邊的野路子做出來的菜，其實並不比得月樓的大師傅們做得差。相反的，這裡的味道還要稍稍好一些。

當然了，這邊的飯菜，都屬於粗獷型的，色香味中，色要差一些。但是對於一個真正的吃客來講，色反倒是次要的，關鍵則是味。

今天這頓美味的殺豬菜，他就覺得已經達到了相當高的水準。

全程他都參與了啊，他就將關注點全都放到了豬的身上。殺豬菜麼，味道這麼好，這頭豬本身就應該占據著60%以上的功勞，剩下的才是手藝。