612.最香（2/2）

妮可猶豫了一下，給自己打了打氣：「嘗嘗吧，或許口感不會很糟糕呢？」

烤駝峰肉不需要亂用什麼調味料，這東西吃就吃個原汁原味的香。

油脂飛快的往外瀰漫，滴落的油色澤澄淨、略顯黃白，它們一落到炭火上便會化作更濃的煙霧，瀰漫出更香的味道。

駝峰肉很容易烤熟，估摸著火候差不多了，楊叔寶開始往上撒鹽粒。

撒完鹽粒他將駝峰肉片翻了翻個，然後夾到盤子裡招呼道：「來吧，趁熱吃，這個一旦涼掉可就不好吃了。」

他重新放上幾片駝峰肉，隨即自己夾了一片整個放入嘴裡。

肉質細膩，豐腴肥美！

駝峰肉看起來像是整塊的脂肪，但口感跟肥肉完全不同，它是軟中帶脆帶嫩，稍微一咀嚼便有肥美飽滿的油脂迸射出來，很香卻又不會讓人覺得油膩。

這一刻老楊體會到了古人的智慧，肥而不膩原來是這麼個意思。

烤肉片只有兩種味道，香和咸。

香是純粹的肉香，咸是單純的鹽咸，這是兩種最本質的味道。

楊叔寶大感滿意，咀嚼著這烤肉片他突然回憶起了童年時代一些情景。

小時候他們家鄉有不少人家會養豬，專為殺年豬準備，每到年底便有純粹的豬肉香籠罩住村子，經久不消。

現在人們不再自己養豬，都是到了年底買豬肉回來做殺豬菜，吃的肉都是飼料育肥豬所得，肉塊更大了，卻是沒有了那股純粹傳統的肉香味。

妮可吃了一片後大為讚賞：「不太膩呀，很棒的味道，我來烤、我來烤。」

老俠客吃的也很美，他取代妮可的位置坐在窗台旁邊，手臂隨意的搭放在窗台上，吃一塊肉喝一口酒，滿臉愜意。

楊叔寶喝啤酒，大口吃肉大口喝啤酒，敞快，舒爽。

這一刻雨滴拍打屋頂發出的噼啪聲似乎都不再吵鬧，給他的感覺成了熱鬧。

野生駱駝的駝峰發達，因為它們在野外需要頻繁的保存能量，屠宰之前恩卡斯給野駱駝們投餵過高營養飼料的，駝峰完全飽脹，一個駝峰便有十幾公斤的重量，他們肯定吃不了。

所以恩卡斯不願意用四十萬的價錢來賣掉駱駝是可以理解的，他光是餵這些駱駝飼料就餵了好幾萬塊錢！

他費盡心思、絞盡腦汁從索馬利亞引進了這麼一批野生駱駝，最終卻是給他人做嫁衣裳，便宜全讓人給占了。

這一夜楊叔寶欣賞著暴雨吃著烤駝峰肉過的有多愉快，那恩卡斯就有多鬱悶。

從晚間時候就有夸省的媒體開始報導這場野生動物保護者與屠宰場的衝突事件，楊叔寶又在電視上露了臉。

官方似乎對他的身份很感興趣，很想跟中國方面扯上關係，這體現在新聞上便是報導立場傾向於他，將他塑造成一名有勇有謀有決心有決斷力的慈善活動主導者。

上半夜大雨，下半夜雲銷雨霽，到了白天就是艷陽高掛。

草原碧綠，紅花綠草被雨水清洗的乾乾淨淨，早上楊叔寶出門打拳，真是神清氣爽。

草木瘋長，獸群奔跑，保護區的動物密度很高，顯得整個草原上生機勃勃，讓人望之心喜！