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幼金想都不想就同意了，至於邀請那些老饕的事兒，自然是由黃三爺去張羅。黃三爺的面子也確實好使，不過兩日時間便邀請到了十九位在洛河州算得上有頭有臉的美食品鑑家前來，蘇家宴尚未正式開張，受邀的客人就都已經到了，迎來送往的蘇家宴門口還有舞獅隊在表演，更是吸引了無數圍觀的人群。

幼金站在二樓廂房外的走廊處看著一樓已經是熱鬧得不行的場面，欣然一笑：「今日這般也算沒有辜負咱們大家辛苦幾個月的汗水了。」

蘇家宴主打中高端路線，從進入酒樓第一眼就能看到櫃檯後面一整面牆的菜單牌子，均是漂亮的正楷書就，按川、魯、粵、淮、點心、甜品、酒水七類分列其中，整整一面牆的菜單吸引了每一個走進蘇家宴的客人。

一樓大堂可容納客人桌數四十八桌，分為梅蘭竹菊四區，每區十二桌，又以對應主題的屏風、盆栽、微型假山景觀相隔，大堂中央是引水而成的約莫五人環抱大小的假山流水，中有錦鯉數尾，意趣天成。

順著中庭旁的約摸四人寬的樓梯上了二樓，共有廂房二十四間，以二十四節氣命名，從二樓下來後，穿過曲徑二十步左右，便來到蘇家宴後邊的廂房，原鋪子的後院加上後來買下的一畝大小的院子，接近兩畝大小的庭院依著于氏與趙氏的主意，與前頭大堂一般按梅蘭竹菊分四院，每院有廂房四間，以注重客人的隱私為重，主要為客人提供安靜舒適的用餐及臨時歇腳場所，庭院中假山奇石、汀蘭芳草，可謂是處處巧思。

黃三爺帶著他的客人在後院中轉悠的時候，前邊兒幼金已經點燃開業的鞭炮，燙金的行書寫就的招牌「蘇家宴」三個大字在初春的陽光中顯得格外兩眼；

大堂中，跑堂的小夥計一個個忙得腳不沾地，負責上茶水的小丫鬟也泡了一壺又一壺的蘇家茶為客人送上；

後廚中，單獨為蘇氏開闢出來的小廚房中，蘇氏帶著蘇家的兩個廚娘在忙著準備開業品鑑宴的席面；

小廚房外的後廚里，川魯粵淮四個大廚也都各自分有自己的專用灶台、二廚與學徒，每個灶台都燃起亮堂堂的火苗，所有人都忙得不可開交。

這次應邀前來的客人大都是賣黃三爺一個面子，他們大都好吃，也會吃，自然知道洛河州這地界裡邊有多少好廚子，近來也沒聽說哪家的大廚被挖走了，想必這蘇家宴也只是請了些名不見經傳的廚子，若不是顧著與黃三爺還有幾分情面在，他們大都不會出席了才是。