第1357章 別忘了還有蟹肉(2/2)
「是啊,按說釀酒是需要好幾天的時間,不過我不是有一個不錯的發酵容器嗎?那個東西我稍稍改造了一下,溫度變得更高了一些,同時裡面的菌類含量也增加了,所以可以快速的發酵出來一些酒。由於時間大幅縮短,也就需要一小時左右就能喝到品質還可以的酒了。」
霍馳有些無奈的聳了聳肩,快速萬能發酵爐的發酵時間真的已經超出正常標準了,只需要一個小時,便能將釀造物變成酒,這個早已超出了人類的常識。
發酵是需要微生物作用才可以實現的,而微生物將澱粉轉化成酒精需要的就是時間,可是系統給的快速萬能發酵爐,將這個時間縮短到了一小時,他也不知道該如何解釋了。
「什麼?!只要一個小時,這不可能吧,一小時能發酵出來什麼東西?」秦朗拿著筆卻是不敢將這條信息記下來了,霍馳也實在是太誇海口了,一小時就能釀製出來?就算是做酸奶也不能這麼快吧?!
霍馳看了一眼秦朗,心中更加無奈。副隊長說的一點都不錯,尋常釀造酒類的時間當然不可能只有一小時,做酸奶也要好幾個小時才能成功,但是這不是系統給了好東西嗎?
「真的嗎?一小時就可以釀造出酒?」朱偉上校也同樣感到十分震驚,在物資匱乏的今天,上校也指導過食堂的士兵釀造一些勉強可以飲用的酒類。
他當然知道酒類的發酵時間絕對不可能只有一個小時,疑惑的上校立刻詢問道:「你要怎麼做呢?能否讓我參觀一下?」
「沒問題。」都到這個時候了,霍馳並不打算將自己的特殊工具完全隱瞞了。接下來的日子他肯定要與這些人朝夕相處,遮遮掩掩反倒引人懷疑。
霍馳走向了自己的背包,裝模作樣的從裡面翻出了那個不大不小的銀色萬能快速發酵爐,當他將這個發酵爐放在胸前的時候,上校立刻將爐子直接拿了過來。
「哎呀,這東西竟然挺重的,這一個能發酵出幾升?」上校有些疑惑的詢問道。
「一詞大概能出五升左右的高濃度酒吧。」霍馳計算了一下,如果將發酵出來的高濃度澱粉酒用清水稀釋,再加些調味料調製,那麼一小時可以發酵出的高濃度酒,大約能夠稀釋成50升的低度數酒精飲料。
如果按每人喝250毫升計算,發酵一次便可以足夠200人飲用的量。
從現在開始製作發酵,利用做飯與吃飯的時間最後,至少能有幾百人喝到這種新鮮的飲料。
接下來如果持續發酵,大家一路上還是能喝到不少的,如果再將每個人飲用的酒量進一步縮小,或者再將酒精度數繼續降低,那麼部隊的一半人在中午或許就都可以喝到有點酒味兒的飲料了呢。
雖然稀釋的高度數酒喝起來味道不會那麼濃烈,但是也比清水好喝的多,霍馳將自己的想法告知了上校,眾人聽完皆感到十分驚訝。
雖然霍馳稀釋酒精的計算方法是十分粗略的,但是按他的計算來說,似乎還真的可以給不少人提供神奇的酒精飲料,但是能夠實現這一條的前提就是,這個發酵爐子真的能夠在一小時之內將這些食材變成酒。