第988章 想去鹽湖(1/2)
霍馳在薄餅里放了肉片雞蛋和解除麻痹草藥,又塗抹了一些甜麵醬,他將餅子卷了起來道:「這樣吃就會好吃的多。」
「哦,這種吃法,我想起來了,好像你以前給我們做過吧?叫什麼來著?」肖健看著霍馳的動作,恍然大悟。
「好像是叫春餅?」蘇青青記性明顯比肖健好得多,她立即想起了這種粗狂卻美味的吃法。
「對,就叫春餅,不過由於材料比較少,咱們這個春餅還是稍微簡陋了點。」霍馳手頭的材料就這麼多,因陋就簡,其實春餅里的主要材料醬肘子和甜麵醬都有,味道也相差無幾了。
「這樣材料還算少啊?那要是多的話還會放什麼呢?」秦朗摸出了筆記本,對於食譜他是很好奇的。
「根據地區不同,春餅內的食材也有很大的差異的。」霍馳略略思考了一下:「有些地區吃的沒有肉,裡面放的都是韭菜豆芽胡蘿蔔之類的素菜。」
「全素的啊?肯定沒這個好吃。」肖健聞言連連搖頭:「醬肘子入味肥美,沒有這個,餅還怎麼入口?」
傅澤聞言忍不住看了一眼肖健,暗道剛才直接吃餅子的不也是你嗎?
「噓!」秦朗更是直接給了肖健一個白眼:「讓霍馳繼續說,別打岔。」
「哦。。。」肖健被兩位隊長行了注目禮,立馬老實了,不過春餅也基本堵住了他的嘴巴,這小子吃得滿嘴流油,倒也沒怎麼在意隊長的批評。
「也有將裡脊肉、胡蘿蔔絲、木耳炒熟,豆芽焯熟,再和黃瓜絲之類的夾在一起吃的,味道也很好。」
「還有在裡面夾上酥肉之類的肉食,再配以豆芽胡蘿蔔絲一起吃的。其實春餅的內陷只要葷素搭配,喜歡吃什麼都可以加進去的。」霍馳笑道:「這道菜做法也沒那麼講究,吃得就是個痛快隨意。」
正如霍馳所說,這種在他原來世界的北方地區流行的食物,對於裡面加什麼真是沒那麼將就,雖然名字都是春餅,在立春世界食用,但是裡面的餡料,每家每戶還真是不太一樣呢。
霍馳將春餅稍稍介紹了一番,這才再次吃了起來,不得不說,遺蹟廢墟里的醬肘子味道真入味。
而且,原本這些醬肘子是涼的,現在被熱騰騰的薄餅這麼一裹,薄餅的熱量傳遞到了醬肘子上,令凝結的醬汁融化在了肉中,原本口感筋道的肥肉,也有些微融的感覺,吃起來就是一個字——香!
「稍微有點可惜啊,鹽湖鎮烙的這種薄餅,不知道應該稍稍放一點點鹽,如果放了鹽,這餅的口感會變得更筋道的。」霍馳微微搖頭,美中不足的就是這些薄餅了。
「據說最近鹽湖鎮產出的鹽數量大幅減少,或許他們把能賣的鹽都賣了,所以捨不得放鹽了吧?」肖健似乎又在調侃。
「不會吧,這地方的鹽多的都用來鋪路了,怎麼還會出現鹽不夠的情況呢?」在霍馳的印象中,鹽湖之類的地方,鹽是非常多的,開採許多年也開採不完,為什麼這地方的鹽會不夠呢?
「誰知道呢?我是聽那些商人說的,本來他們平時都會從鹽湖鎮繞一圈再去最近的大城市的,現在這地方的鹽幾乎沒了,所以商隊也不來了,你沒見咱們進城的時候,根本就沒其他商隊進出嗎?」肖健連忙表示自己沒有胡說八道。
「這麼說還真是,的確除了青竹商隊之外,就沒見到其他商隊。這裡的旅館也是,幾乎每家都是關著燈的。」霍馳回想起進入鹽湖鎮這一路的景象,忍不住點頭道:「看來這地方的鹽是被挖光了。」
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