第188章 生日的必需品（2/2）

霍馳將碗翻了過來，裡面的蛋白結構堅固，的確是完全沒事，他輕鬆地說道：「蛋白里的空氣到了一定程度，蛋白就變得穩固了，像這樣倒扣過來完全沒事，就代表打發好了。」

「哦。」蘇青青似懂非懂，只覺得這個過程好辛苦呢。

霍馳將打發好的蛋白留出一些，剩下的蛋白里小心地加入蛋黃繼續輕輕攪拌均勻，然後又撒入適量的麵粉，繼續均勻攪拌。

準備好了材料，霍馳將平底鍋清洗乾淨，放在火上燒乾，倒入一點點油後塗抹均勻，再將剛才的材料緩緩倒入鍋中。

小火慢慢烤幾分鐘後，材料凝固微微發起，一股香甜的氣味漸漸散發在了空氣中，蛋糕胚子就成形了。

霍馳將之前留下的蛋白塗抹在蛋糕上，然後將蛋糕的一邊掀起，小心地將蛋糕卷了起來。

拿出一個盤子，霍馳將蛋糕卷盛在了裡面。接下來要準備裝飾蛋糕的東西了。

霍馳取出了一些雪白的蒲公英汁液倒入碗中，加入適量的白糖後用筷子在粘稠的汁液中快速攪動。

「這也是那個什麼打發嗎？」蘇青青問道。

「對！」霍馳一邊攪動，一邊祈禱這個吃起來看起來都頗似奶油的蒲公英汁液能順利打發。

伴隨著霍馳的攪動，空氣進入了汁液，細小的泡沫越來越多，霍馳放心了，看來，這東西就和淡奶油差不多。

汁液中的空氣漸漸增加，質感變得濃稠起來了，霍馳感覺差不多了，將筷子抽出，汁液立起了堅硬的尖錐。嗯！已經打發好了。

霍馳將這些奶油均勻地塗抹在了蛋糕胚上，可惜沒有裱花的工具，要想讓奶油蛋糕更好看，只有靠黃金甲蟲了呢。

塗抹好奶油後，霍馳將之前提煉的黃金甲蟲金沙取來放在手心，另一隻手將金沙一彈。

細膩的金沙立即均勻地灑在了雪白的奶油上，星星點點，顯得非常好看。一盤異界舊城版蒲公英奶油蛋糕就大功告成了。

「哇！」蘇青青驚訝地看著霍馳的一舉一動，原來那些金色的粉末是用來裝飾的，這麼漂亮，就算是蟲子裡弄出來的，她也能忍了，

接下來，霍馳還要單獨準備一個給蘇青青小甜點，他將那最後一枚火雞蛋取來，打入碗中。

再將鐵鍋洗淨燒熱，倒入些許蒲公英汁液加入糖，小火慢慢融化糖後盛出。

將一個不鏽鋼碗內側抹上油備用。鐵鍋洗淨加入清水，燒開後加入糖熬煮至金黃色的焦糖，然後倒入不鏽鋼碗內。

將另一個碗中雞蛋打碎攪拌均勻，加入蒲公英汁液攪拌，再將剛才的熱蒲公英汁液加入攪拌均勻。

將混合汁液倒入焦糖碗中，放入鐵鍋隔清水蒸上一段時間，帶汁液完全凝固後將碗取出，倒扣在盤中。

小心地將碗取下，再撒上幾片金箔。一道異界舊城版焦糖布丁便完成了！

今天第三章奉上~第四章還在晚上七點~年糕暈了，章節名稱寫錯，本章名稱應為：第188章生日的必需品年糕自罰加更，望各位讀者大大見諒，第四更會在晚上七點準時發布。錯誤章節名稱正在聯繫修改。