第128章 這麼大的雞該怎麼吃（2/2）

霍馳對青青眨了眨眼道：「謝謝大家，那，咱們就一起做一頓豐盛的雞肉大餐吧。」

雞肉的做法多種多樣，不過巴西利克斯這隻雞特別巨大，遠超火雞勝過鴕鳥，因此，蒸雞的做法就不太適用了。

霍馳綜合手裡有的材料，略一思考，便道：「咱們先做第一道菜，就叫香酥雞塊！」

「香酥雞塊，聽著就好吃，霍哥哥，怎麼做呢？」周萌大概是這些人中最為好奇的了。

霍馳道：「先把那些雞胸肉洗淨，切成這麼大的長方塊，然後將這些小茴香碾碎，放入雞肉塊里，再撒上一些鹽和澱粉攪拌均勻放在一旁慢慢醃製入味。」

「這個我來做。」秦朗拿著刀便去切雞肉了，霍馳看他那認真的樣子，就知道，一會切出來的雞肉估計用尺子量都能不差分毫。

霍馳又道：「然後，再拿一些巴西利克斯的腿肉，洗淨切塊，雞皮別扔，都保留好，再將這些陷阱菇的干蘑菇片泡發備用。」

肖健道：「我來吧。」

霍馳補充說道：「雞肉切好後用冷水煮開，逼出血水後雞肉取出控水備用，之後將解除麻痹草藥切成段，鐵鍋里放入油加熱放入解除麻痹草藥，爆香後放入雞肉塊煎炸一下。」

「之後倒入這個。」霍馳拿出了醬油。

「霍哥哥，你真像變戲法的，你剛才把醬油藏在哪裡啦？」周萌見霍馳隨手從口袋裡就拿出一瓶叫做醬油的東西，好奇的不得了。

霍馳摸了摸肚子道：「呃，就在我的口袋裡啊，你沒注意到就是了，我的褲子肥。」

「哦！」周萌雖然覺得不太對勁，不過出於對霍馳的信任，便不再追問了。她拿過醬油，打開瓶蓋聞了聞道：「聞起來似乎很咸，又很香，這是什麼呢？」

霍馳道：「是醬油啊，就是用黃豆慢慢發酵製作的一種調味料。」

「醬油？！」就在霍馳解釋醬油的時候，驛站的炊事兵走了進來，他幾步來到周萌旁邊，一把搶過醬油道：「哎呀？！這就是醬油！我嘗嘗！」

他也不管霍馳同意不同意直接拿起醬油，在自己的手心倒了一些，然後一口喝了下去。

「好咸！」他一臉的遺憾，不過只是片刻後，他又說道：「好鮮！這就是師傅說的醬油！好奇妙啊！」

霍馳一臉黑線地看著這個炊事兵，周萌更是不客氣的將醬油搶了過來道：「一等兵！稍息！」

周萌的軍銜是下士，比炊事兵高，炊事兵雖然不受周萌的領導，但是他也不敢亂來了。

周萌狠狠地瞪了炊事兵一眼，這才重新崇拜地望著霍馳道：「霍哥哥，別理他，然後呢？把這個倒入之後呢？」

霍馳眨了眨眼睛，覺得今天做頓飯怎麼這麼熱鬧啊，他只得繼續說道：「倒入醬油之後再放入適量的清水，再加入花椒，呃，沒有花椒，那就繼續小茴香吧。」

「然後加入一些我背包里的那瓶白葡萄酒。」霍馳說道：「再放入一些有大料味的苔蘚，放入少量的白糖，和適量的鹽後加入陷阱菇片，慢慢地燉煮，等湯快要收乾的時候就可以啦。」

「霍哥哥，這道菜叫什麼呢？」周萌好奇地問道。

霍馳道：「小雞燉蘑菇」

炊事兵在一旁聽著，忍不住低聲道：「還小雞呢，那麼大的雞，應該叫大雞燉蘑菇。」不過，他話音未落，就有受到了小蘿莉的2000點目光攻擊，立即就不敢說話了。