第129章 為了美食(2/2)
霍馳道:「多打幾個巴西利克斯的蛋,攪拌均勻,然後再找一個盤子,在裡面撒上一些澱粉。將醃製好的雞肉塊先在澱粉里滾一下,再在蛋液里沾一下,然後在這裡面滾一圈。」
他說著指了指放在一旁的魔宮玫瑰熟花粉道:「節約使用啊,這些花粉不夠做幾頓的了。」
秦朗立即點了點頭,霍馳繼續說道:「滾好澱粉之後,燒一鍋油,油要多一些,燒至七成熱的時候,將這些滾上花粉的雞塊放入鍋中,炸至金黃色即可撈出。」
「哦!這就是香酥雞塊!」秦朗記得很快,他將筆記本收好,立即拿著雞塊去做了。
霍馳聳了聳肩,接下來的菜就要自己來做了。
那炊事兵見別人都忙去了,便小心地說道:「我能幫你做點什麼嗎?」他之所以這麼殷勤,倒不是被之前的醬油所吸引,純粹是因為驛站的上尉派他來查看情況的。
霍馳道:「那你就幫我控制火吧,屋裡柴火不夠了,你再去拿點柴進來吧。」
炊事兵答應一聲,立即跑出去拿柴去了。
霍馳則將巴西利克斯的蛇尾拿了出來,這半截蛇有兩指粗細,看起來應該是很嫩的蛇。
他略略思考了一下,便決定怎麼製作了。
霍馳首先先把蛇的外皮剝掉,仔細看了看蛇的內部,居然沒有內臟,看來,巴西利克斯的主要部分應該還是雞的部分吧?既然沒有內臟,直接洗乾淨就行了。
洗淨蛇後,將蛇切絲,然後取來一些解除麻痹草藥切段。
霍馳在熱鍋里放油,油熱後下入少量的草藥爆香,之後下蛇絲劃炒幾下,之後倒入葡萄酒,再倒入醬油白糖大火燒三分鐘。
水澱粉勾芡後,將蛇絲盛入碗中,在上面碼放好解除麻痹草藥,再燒一鍋熱油,將熱油直接淋入碗中,爆出響聲!
這道響油蛇絲就算大功告成啦!
「你做好啦?」炊事兵抱著一大堆的柴火進來,卻發現霍馳已經做完了。
霍馳點點頭道:「蛇肉就是要吃個鮮嫩,必須快些製作才行。」
此時的廚房裡,混合了各種香氣,不少看熱鬧的士兵就站在門口,趴在窗外好奇地看著廚房裡的一舉一動。
「聞起來好香啊!」
「是啊,看起來真像那麼回事呢!」
「可是那是魔物啊,難道你真想吃?」
「魔物怎麼啦?好吃就行!你覺得天天吃驛站里的食物就行了?」
士兵們七嘴八舌議論紛紛,至少有一半的人已經口水直流,非常想嘗嘗這些聞所未聞,見所未見的佳肴了。
霍馳做好了響油蛇絲,便跑到其他人那裡,一邊嘗他們做的菜,一邊提出修改的意見。
蘇青青和周萌做的是小雞燉蘑菇,這倆姑娘互不相讓,一道菜做得火花四濺,熱力非凡。
霍馳過去一看,這道小雞燉蘑菇其實已經完成了,可是這倆姑娘還在那爭論呢。