第298章 羊肉就是這麼好吃（2/2）

霍馳又將帶些肥肉的羊裡脊切成塊，清洗瀝乾水分後，燒熱鐵鍋，放油，下入羊肉塊。

慢慢煸炒，當羊肉塊滲出水分和油脂後，稍稍倒掉一些水分，繼續煸炒，當羊肉開始微微發焦的時候，按順序加入辣椒、孜然和鹽翻炒均勻後盛出，一盤泛著油光的異界小城版孜然羊肉便做好了！

稍微有點缺陷啊，霍馳望著這盤孜然羊肉，感覺少了點什麼，對了，是芝麻！當時在老張那裡應該拿點芝麻才對，不過，沒有芝麻這盤羊肉就已經很香了。

霍馳望向還在慢慢燉煮的羊骨湯，這道湯隨著燉煮時間的加長，味道會變得更濃厚。當然不等那麼久，羊湯現在其實就已經可以吃了，湯色已經開始發黃，這說明羊肉和羊油都開始軟爛了呢。

撒上適量的鹽，就可以盛出了。霍馳將羊骨湯小心地裝在了大碗中，一碗熱乎乎的異界小城版燉羊骨湯便完成了。

「開吃啦！」霍馳和蘇青青將飯菜端了出去，雪豹隊的眾人和阿菲法公主便都圍了上來。

「這是香草地衣巧克力麵包，趁熱吃哦，裡面有驚喜。這是爆炒羊肝、這是孜然羊肉，這是燉羊骨湯，大家吃吧。」霍馳一聲令下，所有人都伸手拿了一根鬆軟的巧克力麵包。

秦朗直接將這長條形的麵包掰成了兩半，麵包還挺熱，裡面的巧克力內陷一下子流了出來。

他怕巧克力灑在桌子上，趕緊伸舌頭去接，接過燙得好半天說不出話來。不過，即便如此，秦朗也沒忘記在小本子裡記錄。

「哎呀，這個好好吃，裡面的餡竟然可以流淌呢。」阿菲法公主十分喜歡這個麵包，巧克力原來還可以這麼吃！

霍馳微微一笑，這個世界的人恐怕沒有吃過熔岩蛋糕吧？等有時間做一次，准讓他們驚喜不已。對了，還有灌湯包，這些可都是餡料驚喜型的美食呢。

霍馳一邊想著，一邊將麵包放入了口中，鬆軟香甜的麵包除了麥香外就是巧克力的香甜，新鮮的麵包就是如此美味。

再吃上一口，巧克力餡就流入了舌尖，與需要等待融化的巧克力不一樣，這種已經變成了流體的巧克力，其實更加香濃美味啊。

再試試燉羊骨湯吧，霍馳拿起勺子，舀了一勺濃湯放入了口中，湯汁味道香濃渾厚，鮮美完全沒有膻氣，真是上好的山羊。

拿起一塊脊骨，吃掉表面早已酥爛的羊肉，再將中間雪白的脊髓捅出來放入口中，嗯——！

綿密細軟，回味微甜鮮香，好棒的脊髓啊，既有營養，又非常美味，真是好鮮啊。

「哎呀，這羊肉味道好棒啊，我覺得我一個人能將這一盤都吃光啊！」肖健一手拿著麵包，另一手拿著筷子在不斷地進攻孜然羊肉。

霍馳微微一笑，也加了兩塊，這種近似於干煸的做法令羊肉的美味濃縮了，只是兩小塊羊肉放入口中，孜然的辛香和羊肉的鮮美配合上羊肉脂肪的芬芳，美味宛如炸彈一般爆開，瞬間讓味蕾興奮不已。

真好吃，要是配合上一杯冰涼的扎啤，這就是啤酒廣場最熱賣的美味了，可惜沒有啤酒啊！霍馳微微哀嘆。

不過，這羊肉真的不錯，等明天再給大家做點羊肉串的，霍馳已經開始思考明天的飯了。

「這羊肝也很不錯呢，又香又嫩！」傅澤指著羊肝，非常滿意。

「好嫩啊，羊肝竟然可以這麼嫩。」蘇青青吃著爆炒羊肝，真是愛死這細膩的口感了。

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