第572章 如痴如醉（2/2）

趁著金鹿肉還在鍋中燜著的時候，可以準備另一道菜了。金鹿肉還剩下一些，正好可以做一道湯。

再取出一些解除麻痹草藥切段、生薑切片備用。霍馳又拿出了一小塊剃刀野豬肉來，這塊肉比較肥，正好可以利用。

將剩下的金鹿肉和剃刀野豬肥肉切成丁後繼續剁碎，攪打成泥後加入一些馬尾鈴啤酒、老抽、鹽、澱粉攪拌均勻後做成丸子。

此時此刻，鍋中悶燒的金鹿肉的湯汁也已經收得差不多了，霍馳將這些紅亮紅亮的美味裝入了碗中，一大碗異界灰色走廊版紅燒金鹿肉便完成了。

洗淨鐵鍋後重新放在灶上，加入適量的炸彈瓜汁液，放入一些解除麻痹草藥和生薑片後，燒開。

鍋中的炸彈瓜汁液翻滾了起來，小心地下入已經做好的金鹿肉丸子，加入幾片陷阱菇片。當鍋里的湯汁再次沸騰後，撇去浮沫，加入適量的鹽。

等待那些肉丸子一個一個的浮到湯麵的時候，就可以關火裝進碗裡了！一碗異界灰色走廊版清湯金鹿肉丸子便完成了。

一個人一湯一菜，金鹿肉的分量十足，霍馳特意沒有燒得很咸，因此不需要主食，直接空口吃就可以了。

嗯，聞著空氣中散發出來的香氣，霍馳點了點頭，先嘗嘗紅燒金鹿肉吧。

他夾了一塊鹿肉稍微吹了吹便扔進了嘴裡，金鹿肉一入口，那種咸鮮中夾帶著絲絲淡香的氣味便立即充滿了口腔。

金鹿肉燉得酥爛，稍稍咀嚼一下，鹿肉便完全在口中綻放了，隨之一起進入口腔的還有金鹿肉中飽含的濃郁鮮美的肉汁。

嗯，金鹿肉吃起來比一般鹿肉更像是小雌鹿的肉，或者更像是小牛肉。味道鮮嫩無比毫無異味，卻還有一點韌性。

金鹿肉的肉質纖維細膩，口味鮮香濃郁，真是難得的好肉，一口吃下去就根本停不下來。

哈哈，這肉太棒了，兼具鹿肉的鮮美、羔羊的細嫩和牛肉的醇厚，簡直是肉中極品，可惜必須全部吃完，不然真想帶出去給大家嘗嘗。

紅燒金鹿肉味道實在是太美味，他連續吃了好幾塊這才停了下來，還有一大碗肉丸子沒吃呢。

霍馳拿出了一把勺子，他沒有著急吃肉丸子，反而先用勺子舀起了一碗清湯。

這是炸彈瓜汁液構成的湯底，味道究竟如何呢？霍馳將湯汁送入了口中，一縷炸彈瓜的清香首先衝上了舌尖，繼而燉肉的鮮美的滋味瞬間沖刷到了每一個味蕾，那是蛋白質的奇妙滋味，是人類難以抵擋的美味。

好鮮！這是金鹿肉的鮮味與剃刀野豬肉的美味混合在一起的交響曲，霍馳連喝了好幾口湯後，才將一個丸子放入了口中。

丸子有些燙，霍馳不得不呼出了好幾口熱氣，令丸子在口中彈跳了幾下，這才將它咬開了。

噗——一股濃郁的鮮美的肉汁一下子爆在了口中，那肉汁應該是剃刀野豬肉肥肉部分爆出的，但是肉汁品味起來卻完全不讓人覺得油膩。

這口感好似上品的小籠湯包的那第一口的汁水，味道醇厚鮮香，令人回味無窮。

如此多的肉汁真是堪比撒尿牛丸，卻比牛肉丸要嫩的多。又像是清蒸獅子頭，卻比獅子頭要更有彈性。

好吃！鮮美！滋味如此醇厚，哪怕只是一個清湯丸子，也令霍馳吃得如痴如醉啊。

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