第867章 灰色的毛團烹起來(2/2)
鐵鍋洗淨燒乾,倒入適量的食用油,下入解除麻痹草藥段和薑片,爆香之後下入已經煮過的灰獨角獸肉塊,爆炒的同時,霍馳還在鍋里放了一小塊殺人蜂的蜂巢。
這種蜂巢口感味道都與高品質的黃油近似,正好調和一下灰獨角獸有些瘦的肉質。
充分爆炒之後,倒入清水,沒過肉塊。再放入些許的生抽、料酒、老抽以及少量的花椒、八角、小茴香碎,下入陷阱菇粒大火燒開後調成小火燉煮。
霍馳刻意沒有蓋上鍋蓋,灰獨角獸的肉質細嫩,非常容易熟,因此不需要太長時間燜煮,只需要小火收湯即可。
當湯汁變得很少的時候,霍馳將洗淨切斷的青蒜放進了鍋里,翻炒之後繼續燉煮片刻,即可盛出!
一大盆散發著迷人香味的異界遺蹟版紅燒灰獨角獸肉便完成了。
而此時此刻,那盤正在醃製的整塊灰獨角獸肉也差不多了,霍馳立即預熱了烤箱(阿布小提示:烤箱預熱180度,另外,有條件的探險隊員們,肉醃製一整晚會更好哦。)。
烤箱盤中抹上底油,將醃好的灰獨角獸肉上的調料去除乾淨,放入烤盤。
在灰獨角獸肉上撒上些許的孜然、百里香碎、黑胡椒以及適量的鹽,再稍稍醃製片刻。
利用這個時間,霍馳拿出一個小碗,在裡面加入了橄欖油、特級醬油和釀製好的苔蘚花蜜(比例為1:1:1)混合後備用。
接著就可以把正在烤盤中醃製的灰獨角獸肉放入烤箱了。霍馳先將肉先烤上十五分鐘左右後取出,翻面後將混合蜜汁調料均勻地抹在向上的這一面,抹好後將肉繼續放入烤箱,再烤個十五分鐘後取出。
再次翻面後,將這一面也均勻地抹上蜜汁混合調料,放入烤箱中再次烤制十分鐘左右取出,撒上一些芝麻後放入烤箱繼續烤制五分鐘,即可裝盤!
一大盤亮晶晶油滋滋的異界遺蹟版蜜汁香烤灰獨角獸肉便完成了!烤制的灰獨角獸肉由於抹上了許多苔蘚花蜜,因此,新鮮出爐的灰獨角獸肉散發出特別的咖喱芬芳,味道非常獨特。
「真香!」言至吞下了一口口水,身為一名亞人,他的鼻子比人類要敏捷得多了,因此,這一大盤香烤灰獨角獸肉散發出的香氣,令他口水直流,幾乎難以自制。
「是啊,太香了!」肖健和言至並排站在一起,這倆人的眼睛都快放光了,霍馳連忙將肉向台面裡面放了放:「等一會再吃啊,現在太燙了。」
「嗯嗯」
「嗯嗯」
這倆貨已經不能說出完整的話了,他們眼巴巴的看著那兩盤誘人的菜餚,只希望霍馳能快些做好晚飯。
今天第一章奉上~第二章還在晚上七點~年糕求訂閱~求月票~↖(^ω^)↗感謝可憐的牛牛的打賞↖(^ω^)↗感謝書友201 805 121 714 569 79的月票支持↖(^ω^)↗