第533章 料理巨型烏賊（2/2）

平底鍋洗淨燒乾，加入橄欖油略略燒熱後將陷阱菇粒、洋蔥粒和大蒜片放入鍋中翻炒後加入洗淨的大米翻炒一分鐘左右，加入適量的白葡萄酒。

白葡萄酒已經不剩下多少了，他小心地將酒瓶收了起來，上次獲得這瓶酒還是在凌天號上，霍馳倒是沒想到這麼快就又坐上了船。

將白葡萄酒略略揮發之後，鍋中加入些許清水。其實這一步應該加入高湯類的湯汁，但是霍馳現在沒有時間準備高湯，他也沒有雞精之類的現成的東西，只好略過此步驟了。

平底鍋燉煮十分鐘左右，霍馳將一些墨汁與清水混合後倒入了平底鍋內，攪拌均勻後繼續小火燜煮十分鐘。此時的大米已經完全變成烏黑的顏色，這一鍋黑漆漆的燉飯令蘇青青十分好奇。

霍馳同時看著兩個鍋子，收湯的烏賊還需要經常翻炒一下。時間漸漸地流逝，烏黑的燉飯差不多了，霍馳在飯里加入了少量的食鹽和微量的黑胡椒攪拌均勻後即可盛出備用。

大蒜、辣椒切成碎末，洗乾淨平底鍋，燒乾倒入適量的橄欖油燒熱後加入蒜末和辣椒末煸炒出香氣後，加入另一份瀝乾水分的巨型烏賊片翻炒片刻，加入鹽調味繼續翻炒幾下即可盛出點綴在墨汁飯上了。

冒著熱氣的黑色米飯中間點綴著白色的巨型烏賊片，一大碗香噴噴的異界巡洋艦版墨汁巨型烏賊燉飯便完成了。

霍馳發現肖健帶來的腕足還剩下不少，而廚房裡正好有個小烤箱，乾脆將剩下的腕足切絲，放入鍋中燉煮，其間加入鹽、姜和一些酒一同煮熟後撈起瀝乾。

用手將烏賊肉撕成細絲，加入少量的橄欖油和醬油攪拌均勻後放入烤箱烘烤。

而此時，一直在慢慢收湯的燉烏賊片已經變成了深紅色，湯汁幾乎完全收幹了，趕緊起鍋裝盤，一大盤熱氣騰騰，香氣四溢的異界巡洋艦版巨型烏賊大拷便完成了。

烤箱裡的烏賊絲已經變干，將烤箱斷電，烏賊絲利用餘溫繼續烘烤一會便可盛出，撒上一些碾碎的胡椒和芝麻，一大盤異界巡洋艦版烏賊乾絲便完成了。

「青青，可以端出去了。」霍馳與蘇青青一起，將這些用巨型烏賊製作的美味一一端了出去，雪豹隊的眾人一擁而上全都坐在了餐桌邊。

「這是墨汁巨型烏賊燉飯、巨型烏賊大拷、這是清蒸巨型烏賊，巨型烏賊乾絲，大家開吃吧。」霍馳介紹完畢，首先給自己裝了一小碗墨汁飯。

「霍馳，這些是用烏賊的墨汁做的？」秦朗看著黑乎乎的米飯，第一次有些猶豫起來，這道飯看起來可真是不好看，秦朗沒有吃過黑米之類的飯，因此對黑色的米飯有所顧慮。

「沒錯。」霍馳點了點頭直接將一大勺黑乎乎的米飯塞進了嘴裡。

黑色的米飯一入口中，霍馳便感受到了濃郁的海洋氣息，巨型烏賊的墨汁所攜帶的鮮美滋味好似巨浪一般衝擊著他味蕾，看來不放高湯完全沒有問題，墨汁本身就非常鮮美了。

這種鮮中帶咸，咸中帶鮮的墨汁遠比自己之前吃過的墨魚汁要更加鮮美，而且沒有那種墨汁的粘膩口感，這種墨汁反而十分清爽可口，堪稱極品美味。

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