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第815章 薄如蟬翼白如雪(1/2)

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霍馳將碗拿了起來,這些結晶如他所願,被切成了薄如蟬翼的雪白薄片,這些雪片灑落在碗中,看起來真是令人賞心悅目。

結晶的顏值一直在線,經過切削,顏值甚至更上一層樓。那麼味道是不是也會更好呢?霍馳拿起了一片薄薄的結晶肉放入了口中,嗯——這肉!居然入口即化了!

原本需要費力咀嚼的結晶肉,就這樣融化在了霍馳的口中,鮮美的滋味瞬間充滿了口腔,令霍馳忍不住將它咽了下去。

再來一片,這一次,霍馳小心地咀嚼了兩下,結晶肉融化的速度比剛才稍慢,在鮮美的背後,霍馳甚至品嘗到了一絲豐腴肥美的滋味。

結晶很像木魚花,但是又非常不同。木魚花雖然鮮美,但是的口感沒有這麼滋潤,畢竟鰹節在製作的過程中,大量的脂肪會消耗殆盡。

或許是巨型鸚鵡螺遠比鰹節富含脂肪,而結晶的過程恰恰保留了脂肪的緣故,這些雪白的薄片入口微涼即刻融化,留在舌尖的鮮美滋味裡面,充滿了類似生火腿那種醇厚油脂的芬芳,而且這種芬芳中還沒有水產特有的腥味,真是品質上乘。

這些「雪花」簡直就是生火腿和木魚花的結合體,結晶花,我可以叫你木魚生火腿花嗎?

真是太好吃了,霍馳一個人在廚房忍不住吃了小半碗結晶花後,這才開始著手準備晚飯。

既然有了結晶花,那就可以做上一道美味的主食了。

霍馳翻找市場主人的食材,從裡面拎出了一袋麵粉。麵粉雪白,撒一些在檯面上,霍馳根據麵粉飛濺的痕跡,感覺這種面更接近高筋麵粉。

不錯,就用這面了。

和面,醒面。趁著醒面的時候,霍馳燒了一大鍋清水,在水中加入大量的結晶花,燉煮。

霍馳打了一個鷹身人蛋,留下了一些蛋黃和蛋液備用,剩下的蛋液攪拌均勻。攪拌均勻的蛋液中加入溫開水,放入適量的鹽和料酒,過篩。

分別倒入幾個碗中,放入蒸鍋里蒸製。七八分鐘之後,再放入幾片泡發的陷阱菇片,撒上幾粒小二的蝦仁,繼續蒸製。

蒸蛋還需要等待一段時間,乾脆再準備下一道菜。

霍馳先將蛋黃中放入適量的糖、鹽,攪拌至完全融化,加入少量的橄欖油、白醋和蒲公英汁液,用系統給的自動打蛋機攪打成膏狀,自製的蛋黃沙拉醬便完成了。

胡蘿蔔切絲、在罐頭商店買的罐頭玉米和罐頭豌豆撈出備用。

將小二的捲心菜切絲,蝦仁切丁備用。剛才留下的蛋液中加入適量清水和適量的鹽攪拌均勻,撒入過篩的麵粉,加入胡蘿蔔絲、玉米粒和豌豆粒攪拌均勻。

平底鍋燒熱,倒入適量的油,調節中小火,將剛才的混合物倒入鍋中。用鍋鏟將混合物整理壓平,兩面煎制稍稍變色,既可以出鍋。

裝入盤中,淋上上自製的沙拉醬後,將結晶花均勻地灑滿在麵餅之上,一大盤熱氣騰騰的異界魔殼市場版大板燒便完成了,那些雪白的結晶花在熱氣之中,翩翩起舞,看起來真是十分有趣。

雞蛋也蒸得差不多了,霍馳將一碗碗的雞蛋羹取出放在了檯面上,每碗再撒上一些結晶花,一碗碗異界魔殼市場版結晶花茶碗蒸也完成了。

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