第270章 果凍上市(1/2)
和面的事情由柳易是來做的,誰叫他力氣大呢,這和面就是得要力氣,不然的話面怎麼才是能夠有筋道呢。
在將面是給弄好了之後,柳易又是來剁肉。
還好,肉已經是被劉倩給切好了。
「我怎麼是覺得,吃餃子這個事情就是一個錯誤呢!」柳易有些後悔的了,這早是知道的話,就是不應該說是吃手工水餃了,直接是在超市買上餃子皮,在是將肉給打成肉沫就是可以了嘛!
為了追求味道,做這麼多事情好像真的沒有必要啊。
「別貧,趕緊是剁肉,我們都是等著包了呢!」
蔣淑蓮是將麵團是端了出去,她們是準備先給杆麵皮了!
「行,馬上就是好!」
剁肉這個事情,說快那也是快,說慢也是慢!反正就是看人了,在菜市場上面,以前的時候沒有機器,都是人工來的,那速度也是不滿。
實際上,現在菜市場當中,也是有人工剁肉。
「這樣差不多了吧?」
「嗯,可以了!」蔣淑蓮用一個盆子是將肉給裝起來,然後是往裡面是放薑末,還有切好的小蔥和韭菜!
很多人是討厭別人是吃韭菜,但是韭菜餃子真的是很好吃。
韭菜和麵粉的搭配,簡直就是一絕。
「你先把水給燒好,馬上就是可以吃了!」
「先不忙,我得要弄上些熟油辣椒才是可以!」
看了看柳易,蔣淑蓮也由得他了,熟油辣椒在蜀川算不上是什麼難的東西,只要是將菜籽油給燒好,然後是倒在一個瓷碗裡面,在是倒入辣椒麵,還有加入芝麻是更加好吃。
至於說其他的一些調味料,比如說八角,桂皮這些,有就放,沒有就是算了。
弄好熟油辣椒之後,柳易是和鹽,雞精,在是加上醬油,蒜末,還有小蔥一起是攪拌在一起。
嘗了嘗味道,是柳易要的那個味。
想了想,柳易是從冰箱裡面是拿出來了一塊肉,然後是用壓力鍋是來進行煮,水煮白肉,然後是在進行涼拌,味道是相當不錯來著。
然後是燒水,柳易是拿了一根排骨是給放在水裡面一起煮,骨頭湯的嘛!
「媽,今個易哥是怎麼了?」
唐秋兒看著柳易是在廚房裡面忙活,真的是太奇怪了啊!平時的時候,柳易可是很難得是下廚什麼的。
以前的時候,柳易還是吃晚飯幫助洗下碗什麼的,只不過現在嘛,都是飯來張口,坐下就吃,吃飯放下碗筷就是到一邊去了。
好吧,現在家裡面三個女人,也是不用柳易是洗碗了。反正,柳易是過上了老爺般的生活,對此,柳易自然是滿意的了。
蔣淑蓮搖了搖頭,心裏面想著柳易不會是因為今天和自己關係突破而是高興的吧!
「我也是不知道!」
劉倩:「易哥是感覺怪怪的!」
「我聽到了!」將肉是放進高壓鍋裡面,只是等待就好了。
高壓鍋煮肉有一點好,那就是肉很容易是被煮爛。
拉著凳子是坐下,包餃子是在餐桌上面進行的,在上面是鋪著一塊洗乾淨的玻璃。
看著三人熟練的是包著餃子,包出來的樣式還挺是好看,柳易也是拿起一個是來包,只不過包出來的樣式只能夠說是勉強。
「易哥是不是發生什麼事情了?」唐秋兒關心的問道。
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