第16話 強化訓練(2/2)
不多時,一個年紀大約三十歲的男廚師走了進來。
「主廚,你叫我?」男廚師面無表情地走進了休息室。
劉尚是春芳園的麵食師傅,主要負責麵食,從麵條到餃子,再到點心。凡是有麵粉參與的料理,都需要經過他的認同之後,才能上桌。在春芳園裡,他的資歷算是比較老的那種。
不過,鄭軻和劉暢之間並沒有太大的交際,終其原因,是因為劉暢這個人並不怎麼喜歡說話,給人一種拒人千里之外的感覺。
「下個星期之前,你帶著鄭軻上班。」宣荔指著鄭軻說道。
「……嗯,我知道了,主廚。」
劉尚聲音平淡,但鄭軻還是從他眼中,看出了不滿。
宣荔仿佛沒有注意道這些,點了點頭,對著劉尚說,「你從明天開始帶他。先下去吧?」
等到劉尚離開了休息室,宣荔又把目光對準了鄭軻,「劉尚師傅在麵食上的功夫相當深厚,但是為人有些孤僻,所以,能從他的身上學到多少東西,全看你自己的本事。」
「這個我明白。」鄭軻點了點頭。
他能在選拔賽做出什麼樣的料理,就看這次了。
「做好麵食,只能讓你從海選中突出重圍,但是不能讓你走的更遠。所以……」宣荔轉身來到房間角落的書架前,從裡面拿出來兩本書。
「這一本是春芳園所有料理的食譜,這一本是我整理的華夏料理食譜。我給你一個星期的時間,這兩本書上的所有料理,你必須完全熟記於心。一星期之後,如果做不到,這次的集訓就此結束。當然,你還是要在寒假的時候,來我這裡打工。」
誒?
鄭軻瞪大眼睛看著擺放在桌子上的兩本食譜,每本都有二百多頁厚,就算一頁一道料理,那也有四五百道料理。平均下來,一天要記六七十道食譜。
這怎麼可能嘛?
看著宣荔臉上陰險的笑容,鄭軻的內心中感到了絕望。
除了兩大本的料理書,宣荔也為鄭軻提供了一些便利。比如春芳園的後面,有一間不足十平米的屋子,被宣荔騰出來給鄭軻當作臥室,之前被棄用的那間廚房的使用權也給了鄭軻。
時間,8月3日。
離秋季選拔賽還有不到二十天的時間。
春芳園的食譜上一共有164道食譜,其中有將近三十道食譜,早些時候,鄭軻已經在春芳園親手做過,其餘也有六十多道食譜是家常料理,鄭軻本身就會,真正需要記住的只有將近七十道食譜。
另一道料理書上一共273道食譜,讓鄭軻驚訝的是,絕大多數的食譜他都沒見過。
這麼一算,鄭軻需要在一個星期里記住三百多道料理。
哎呀……頭痛啊。
鄭軻揉了揉額頭,四肢感到乏力。
因為劉尚上的是早班,所以四點過後,便打卡下班了。鄭軻也相當於變相下班,他先是一個人回到春芳園後面的那件小屋子裡,然後快把房間收拾了一下。
花了大概一個小時的時間,才將整個房間收拾乾淨。
房間雖然很小,但該有的東西一樣不少——除了空調。