第91話 第一場比賽（2/2）

「把那小子打敗，給我們報仇！」

坐在中間的池內輝高高舉起燈牌，為今野和美加油，他身邊的武田熊介和加藤愛也高高舞動氣錘。

沒問題的，一定沒事的。

今野和美在心中暗示自己，緩緩地將餐車推到舞台的邊緣，為三位評委一次端上自己的料理。

「老師，請品嘗我的料理，芥末燒烤裡脊肉。」

池上步揭開餐盤蓋，一道精美的料理出現在他的面前。

盤底是大小如一的土豆塊，上方是1cm厚度的裡脊肉片，濃郁的醬汁淋灑在肉片與土豆上，在餐盤的周圍擺放著鮮紅的聖女果。

電視機前的鄭軻看到這道料理，眉頭皺了起來，「哎呀，她怎麼做了這道料理？」

稍微停滯了兩三秒鐘，他立刻站起，拉開休息室的房門。

「冒險，太冒險了！」

鄭軻的腦海中，不停回想起剛才看到的料理，心中充滿了自責。

當時如果能稍微提醒一下今野和美，可能就好了。

鄭軻之所以這麼焦急，並不是說今野和美選擇的料理不好，事實上，恰恰相反，這個料理實在太好了。但是，好吃的料理對廚藝的要求會很高，步驟也會更加繁瑣。

比如栗山仁的料理，雖然從他做的料理上，也能判斷的出他有很好的基本功，但那道料理的難度之能說得上是一般，整道料理的難點在於塗抹面衣，以及煎炸兩個部分。

然而，今野和美的料理卻極為不同，為了保證裡脊肉濃郁的味道不流失，她要用棉繩將裡脊肉捆綁起來，進行煎烤，然後塗抹上芥末之後，放入烤箱中烘烤。同時還要用到小牛高湯與紅蔥頭、白酒等料理混在一起，進行熬煮。之後，還要再往濃湯里加入其他的材料，比如黑胡椒、芥末等調料繼續調配，最終熬製出合適的醬汁。

鄭軻之前試吃過這道料理，味道還算可以，有一定的水平。但今野和美在做這道料理的時候，忘記了一個重要因素——時間。以她的實力，想要把這道料理的味道揮到極致，至少需要一個半小時。

在如此重要的場合，用這麼緊張的時間，做出這麼複雜的料理，後果可想而知。

「鄭軻老師，您怎麼過來了？」站在幕布後面，推著餐車的長田千春錯愕地看著鄭軻。

「我來看一下結果。」鄭軻表情凝重。

「哦。」長田千春點了點頭，也跟著鄭軻一起，看向舞台的中央。

就在這時，舞台上傳來了木原紀的聲音：「請三位老師亮出分數。」

平尾知樹率先亮出了分數——8分。

「還好。」鄭軻擦了擦額頭的汗水，還沒來得及喘氣，剩下兩名評委也接連亮出了分數。

「7」、「7」。

「優勝者，栗山仁。」木原紀說出了第一輪第一場比賽的結果。