第39話 第一餐(2/2)
「這些人,本身實力不夠,又不會多動動腦筋。這樣的弱者,遠月學園根本不需要!」夏培爾冷哼的一聲,把目光鎖定在一名胸牌號為2o號的學生身上。
2o號阿部唯是一名長相普通的女生,唯一的特點就是臉上的雀斑,成績在所有人中一直處在墊底的位置。
本來夏培爾認為她肯定會在第四次考試中被淘汰,但一個小時過去了,這名學生卻連一次投訴都沒有。
阿部唯站在後排的操作台邊,快處理食材。
「鱈魚魚排好了沒?」凱薩琳回身問道。
「好了,在這裡。」阿部唯連忙將一份魚排遞給凱薩琳。
「蕎麥麵的面劑有嗎?有人點了一碗蕎麥麵。」一色慧回身問道。
「有呢,請稍等。」阿部唯洗了洗手,從一側的面盆里取出一個面劑,遞給了一色慧。
夏培爾摸著下巴,臉上出現了笑容,雖然阿部唯的實力並不靠前,但她通過這次考試的機率,要比一般人大得多。
隨著餐廳的顧客越來越多,廚師們也漸漸處在最忙碌的時候,幾乎每個人都汗流浹背,劉海也粘貼在了額頭上。
「凱薩琳小姐,這是我的香煎牛小排,您嘗一下味道怎麼樣?」一名男生將煎好的牛排遞給了凱薩琳。
凱薩琳喘了口氣,擦了擦額頭的汗水「你之前嘗過了嗎?」
「是的,味道還可以。」男生回答說。
凱薩琳拿起廚刀切下一小塊牛肉,微微嚼了兩下,然後將這團牛肉直接吐進了垃圾桶里。
「火候偏老,重做!」凱薩琳將牛排遞給了男生。
男生眉頭微挑,又看了一眼還有三道料理在等著他做,便趁著凱薩琳沒注意,把這盤牛排遞給了外面的服務員。
他知道這盤牛排的味道偏老,這是因為在烘烤牛排的時候,他正在處理其他料理,所以導致牛排多在烘箱裡烤了一分鐘。
一分鐘而已,有什麼問題?他不明白凱薩琳為什麼要這麼嚴格。
就在他偷偷抱怨凱薩琳的時候,突然服務員靠了過來,對著廚房裡面說道:「17號學生,剛才你的牛排被顧客投訴,原因是火候偏老。你還有兩次被投訴的機會,請注意。」
男生突然感到後背冷風直冒,他只有兩次機會了。而被投訴的原因,就如同凱薩琳所言,是料理的火候偏老。
凱薩琳看了一眼吃癟的男生,略微有些驚訝,她想不透,為什麼明明已經告訴他,這道料理不能端給客人,他還是一意孤行?
「我再重複一遍。」鄭軻將拉麵摺疊之後,再進行拉伸,「我們的食客是遠月學園的貴賓。遠月學園的財力不需要我多做解釋,能成為遠月學園貴賓的人,他肯定也在日本料理界有一席之地。或許他們平時的食物,都是米其林餐廳的級別。對於這樣一群被美食養慣的人,在料理上的任何瑕疵,都會被他們的舌頭無限放大。所以,請不要對自己的料理有太多的信心。或許你們的得意之作,在他們看來,必須要捏著鼻子,才能吃得下去。端上去先進行試吃,絕不是做做樣子,而是為了保護你們。」