第19話 迷茫(2/2)
回到廚房時,麻美失意地站在熱鍋旁,六神無主。
「神原學姐不給香料嗎?」
麻美點了點頭,「白石龍一學長說,我們準備食材的時間只有下午的四個小時,今天不能再補充食材。」
「別急,會有辦法的。你先讓一下,湯馬上就要做好了。」
「但是,沒有義大利綜合香料……」
「不要緊。麻美,你還不清楚學長們的用意嗎?他們把第一天的安全線定在7分,就是考慮到會出現這種情況。
「我們不需要將這道料理做到完美,只需要拿到7分就行了。我剛才看了食譜,這道料理對義大利綜合香料的需求是少量。沒有它味道肯定會有欠缺,但拿到7分的滿意度應該不成問題。別太慌張。
「還有,宣荔學姐給的食材清單絕對有問題,一些食材對不上,今天晚上,你絕對不要做這兩道湯之外的料理。我們要先活過今天再說。」
鄭軻將記菜單上麻美的名字划去,寫上他的名字。
「你等著,我去看看顧客對這個料理的評價,然後你再做打算。」
「不行,還是寫我的名字……」
「回去!你還有下一個菜單。」
做好了卡布奇諾蘑菇湯,鄭軻嘗了一口,略微少了一些香味。料理筆記給出了67分的成績,這個成績應付普通的食客應該沒問題吧?
麻美看著漸漸遠去的鄭軻,只能無奈地嘆了口氣,心被緊緊的揪著。
鄭軻將做好的卡布奇諾蘑菇湯送到指定的餐位,「先生,您要的湯,請慢用。」
對方正在看雜誌,聽到自己點的湯被送了上來,下意識地拿起湯勺。湯汁入嘴後,這個人雙眼立刻明亮起來,一口氣將卡布奇諾蘑菇湯喝了下去。
似乎比想像中的還要順利。
真是對不起,把您當作了小白鼠。不過,味道什麼的,應該也還不錯吧?
鄭軻對這名顧客有些許的歉意,然後回頭對麻美豎起了大拇指,她這才鬆了這口氣。
麻美的遭遇只是其他廚師的縮影,在長達3個小時模擬營業中,出現了大量的問題。
服務員和廚師之間也出現了摩擦,不少廚師因為服務員不幫忙而大肆抱怨,服務員也因為廚師不能及時做出料理而不滿。
不過,他們都還知道彼此間是一個團體,沒有生大規模的衝突。
時間慢慢過去,在顧客離開之後。打好分數的記菜單直接由顧客交給了四位講師,講師們也對記菜單上的分數進行整理。
鐘錶剛過8點,白石龍一就在門外掛上停止營業的牌子,
等到所有顧客酒足飯飽之後全部離開餐廳,離規定的就頂關門還有3o分鐘。
所有的學生都在大廳聚集,神色緊張地看著白石龍一和他手裡的白紙。
「諸位,我對你們的表現非常失望,我很難相信你們是遠月學園的學生。你們甚至連最基本的食材都沒準備好。你們之中沒有一個人把這十道料理的食譜看過一遍。
「在這三個多小時裡,一共有三十多人來找我們四個尋找食材。如果你們在之前看過菜單,怎麼可能連食材都準備不好?」
白石龍一臉色漲紅,銳利的眼神讓人感到像是掉落在冰窖里。
大廳裡面,寒蟬若噤。
「下面,凡是被我念出名字的人,恭喜你們,得到解脫——你們被淘汰了。」