第14話 料理課（2/2）

「好了，說了這麼多，我們也開始今天的課吧？今天的菜單是『照燒魷魚』，照燒魷魚是一道以魷魚為主要材料的料理，口味醇厚，製作也不複雜。我會把菜譜寫到白板上，時間是一個小時。做完的小組就送上來讓我評分，現在開始計時。」

面帶微笑的廣井好像沒有看到下面同學的小動作，而是將今天的課題說了出來。

話音剛落，學生們立刻手忙腳亂地準備食材。

「照……照燒魷魚？」

這是什麼東西？魷魚倒是吃過，但從來沒有動手做過魷魚。

鄭軻一頭黑線地看著白板，一頭霧水。

「喂，新來的，你不會不知道什麼是『照燒魷魚』吧？」

麻美看著略微有些愣地看著白板的鄭軻，心中有了一種不祥的預感。

「沒吃過，也沒見過。鐵板魷魚倒是吃過不少。」鄭軻很老實地回答。

「omg，我怎麼攤上這麼一個奇葩搭檔……你不是說你要成為遠月學園的no.1嗎？」

麻美揉了揉額頭，渾身頓時被一種無力感所充斥。

「不要緊，上面不是有菜譜嗎？我學習能力可是很強的。」鄭軻拍了拍胸口，自信滿滿的說。

既然無力改變現狀，麻美只能儘自己最大能力將料理做菜最好，至於結果，估計e評是跑不掉了。

就在麻美打起精神，準備放手一搏的時候，卻現造作台上所剩無幾的西蘭花已經被空氣氧化，翠綠色的西蘭花現在微微黃，而且原本飽滿脆嫩的花球，也開始有萎縮、疏鬆的趨勢。

在她的印象中，學園從來不會準備這樣殘次的食材，不知道這次為什麼會夾雜著殘次品。

鄭軻在看完菜譜後，也來到了操作台前，同樣現老的西蘭花，忍不住皺起了眉頭，這樣的食材對料理肯定是有影響的。尤其日本菜有對外觀特別有講究。

突然，教室里傳出了輕微的嬉笑聲。

鄭軻朝著笑聲看去，只見有幾個滿臉壞笑的人在偷偷地看著他。

其他的考生雖然沒有將不滿表露出來，但很明顯，每個人都在幸災樂禍。

（活該，誰讓你那麼跳？）

（想成為高中部的席？呸，是從倒數的席吧！）

（你不是牛x嗎？給你一個表現的機會，千萬別讓我們失望了。）

……

「你自己惹的禍，你自己解決。」

麻美的臉也拉了下來，看來e評是無法避免了。

（我怎麼這麼倒霉？這只是新學期的第一天課，竟然要面對這樣的處境，鬱悶！）

麻美氣憤地跺了跺腳，扭過了頭。

鄭軻也不生氣，從剩下的西蘭花里跳了一個賣相稍微好看一點兒的西蘭花，嘴角露出了自信的微笑：「沒事的，這次我們肯定能及格！」

「及格？連材料都沒有，我們靠什麼及格？」麻美鼓著腮幫子說。

「別急，如果不想開學第一天就掛科，就趕緊幫我。」

「掛科也是你害的。」

「也有可能是你。」

鄭軻偷偷指了指講台上的廣井老師，麻美立刻閉上了嘴。

鄭軻將清洗乾淨後瀝乾切碎，放入燒滾的鍋中，然後從水池中抓出一隻魷魚，放到菜板上，將魷魚劃開之後，清洗內臟。

麻美睜大眼睛看著鄭軻，她沒想到一個插班生的刀工既然會這麼嫻熟。鄭軻手中的菜刀在魷魚的身體上划過幾道流利的弧線後，魷魚瞬間被裂解成大小一致的魷魚塊。

「快，把醬汁準備一下。」鄭軻一邊抄起鍋蓋，將開水中西蘭花取出裝盤，一邊吩咐麻美準備醬料。

「哦，我這就去。」

麻美應了一聲，立刻去找調味料。

通過剛才對菜譜的研究，鄭軻現這道料理的難點還是在於醬汁，也就是所謂的「照燒汁」。

這種醬汁味道醇厚，色澤光亮感極好，所以淋在魷魚的外面，既不影響魷魚的外觀，而且又能增添料理的味道。

照燒汁才是整道菜的關鍵。

鄭軻將烘炒過的魷魚裝盤，卻突然聽到麻美和別人生了爭吵。