第20話入住試手藝(2/2)
薄薄的麵包向內凹陷,白色的奶酪將其填充,就像是一朵正在怒放的金黃色的花朵,展現出白色的花蕊和濃濃香味。
「你究竟用了什麼樣的魔法,竟然做出這麼精緻的點心?」大御堂文緒驚訝地看著鄭軻。
廚房裡的食材應該很難做出像樣的料理才對。
「這是用吐司麵包片製作的熱三明治瑪芬。」鄭軻自信慢慢地說道。
「吐司麵包?」
大御堂文緒這才想起在早晨的時候,她確實剩下了幾片吐司麵包沒吃,但如果不說穿眼前這道精美點心的原料是吐司麵包,那她本無法將兩者聯繫在一起。
面前的少年簡直就像是一個魔法師一樣,用剩餘的各種食材做成了這樣一道料理。
大御堂文緒用顫抖的手將面前的熱三明治瑪芬拿起,輕輕地咬上一口。
洋溢著海鮮香味的瑪芬瞬間在口中融化,同時一股包含細嫩口感的液體流淌入口中。
(這……這是……蛋黃?)
溏心蛋黃沿著瑪芬破損的地方徐徐流出,與瑪芬交融在一起,向口腔四處蔓延。
在蛋黃的底部,一團白色的物質將它托起,將蛋黃與瑪芬脫離開,不至於讓蛋黃融入瑪芬,又賦予了整個瑪芬海鮮一樣的香味,同時增添了細膩的口感,讓人仿佛沉浸於蔚藍的大海中。
(這是……青花魚?這個傢伙究竟是那個地方找到的這個東西?)
就在大御堂文緒驚訝不已的時候,鄭軻又端上來一碗五顏六色的湯來。
「文緒太太,請再試試這碗湯吧?」
大御堂文緒的雙眼從熱三明治瑪芬的視線移開,轉移到這碗湯上。
紅色的木瓜與淡黃色的蘋果隨著白色的蒸氣慢慢飄入她的鼻孔中,香濃的氣味讓大御堂文緒沉溺於這道湯的美味之中。
細軟的木瓜在入口之後,在淡淡的酸味中夾雜著一股淺淺的香味,將大御堂文緒的味蕾緊緊包裹起來,滿滿的幸福感充斥著她的身體,同時蘋果的清脆與酸甜也讓她徹底地沉溺於這道料理的美味之中。
這道湯又怎麼樣呢?
大御堂文緒盯著浸泡著蘋果與木瓜的清湯,一股海鮮般的氣味撲面而來。她迫不期待地端起了湯碗,將碗裡的湯喝了下去。
青花魚的湯汁和橙醋,再加入玉米澱粉勾成芡汁,就做出了簡易調味汁了。這時,再與蘋果木瓜汁相互交融,就有了這碗口味醇香的木瓜蘋果湯。
「文緒太太?」鄭軻輕聲呼叫大御堂文緒。
大御堂文緒身體一陣,這才從美味中甦醒過來,看著面前的臉色略微緊張的鄭軻,問道:「小子,你是怎麼做出這兩道料理的?」
「這個很簡單。先是這道名為『熱三明治瑪芬』的甜點。它的主要的食材是去皮的吐司麵包。用黃油塗在吐司麵包的正面和翻面,防止麵包變軟,以保證它鬆脆的口感,然後再將它們放入模具中,在放入魚罐頭和蛋黃。倒入由牛奶、黃油和麵粉混合而成的白醬。最後再在上面灑下一些奶酪,放入烤箱中烘烤15分鐘。出爐之後,即是這道料理。
「至於後面這道料理,我叫它『木瓜蘋果湯』,原本是將蘋果、木瓜和醃製的瘦肉進行翻炒。不過因為這裡並沒有瘦肉,所以,我就用青花魚罐頭替代。雖然少了瘦肉的醇厚口感,不過也多了魚罐頭的鮮美味道,保證了整道湯的品質。文緒太太,您的木瓜和蘋果,我可沒有白白浪費。」
鄭軻一口氣將兩道料理中的要點都解答了出來,大御堂文緒聽得目瞪口呆。
(這個小鬼,只用這些東拼西湊的食材就能做出這樣的美味,真是不簡單。)
大御堂文緒再次喝了一口木瓜蘋果湯,魚罐頭的濃郁海鮮味道與清淡的木瓜蘋果混合在一起,仿佛讓她回到了童真年代,那種青澀和甜美,讓她陷入了痴迷之中。