第99話 神之心(2/2)
鄭軻翻了翻買來的食材,拿出一隻雞腿,又瞄了一眼白石龍一的配料,無奈地聳了聳肩膀,因為調料都是西餐和日本菜的調料,鄭軻也只能隨意做一道西方料理。
鄭軻用清水將雞腿洗淨,然後用刀稍微拍打,使雞肉變得鬆散,然後再加入鹽、檸檬汁、白葡萄酒、百里香等調料,醃製半小時之後,放入鍋中煎烤,等到雞腿的兩邊呈現出偏黃色,再塗上蜂蜜和芥末醬,便放入烤箱中進行烘烤。
中途翻了三次面,等到雞腿表面上色,鄭軻便將其從烤箱中端出,放上配菜後,端到白石龍一的面前。
白石龍一拿起刀叉,切下一小塊雞肉,細細咀嚼,仔細品嘗其中的味道,半分鐘之後,又切下一小塊。
鄭軻看著細嚼慢咽的白石龍一,撓了撓頭,這道料理就是一道普通的蜂蜜芥末雞排,用得著嘗得這麼仔細嗎?
白石龍一在吃完兩口之後,將刀叉擋在桌子上,神色嚴肅地看著鄭軻。
雖然平時的白石龍一也喜歡不苟言笑,但像今天這麼嚴肅,在鄭軻的記憶里,還是第一次。
「白石學長,你怎麼了?」被一個大男人這麼看,鄭軻心裡有些毛。
「我猜的果然沒錯,從上次在feast的時候,我就吃出你的料理和之前相比,有些不同,但是現在更是確定了我的想法。」白石龍一說道
「那……到底是變好了,還是變壞了?」鄭軻心虛地問。
「別插嘴,影響氣氛。」白石龍一不耐煩地打斷了鄭軻,「你聽著,我在你的料理中,嘗到了和別人不一樣的東西。」
「不一樣的東西?學長,咱能說人話嗎?」鄭軻一臉苦笑,白石龍一的話,他根本聽不懂。
「簡單來說,或許你並沒有在意,其實在你操作料理的時候,你有很高的專注度,也就是說,在料理的過程中,可以排出外部的干擾,讓你的烹飪度會比一般人快,但是料理的質量並沒有降下來,反而因為專注度的提高,會讓料理表現的味道比較精緻。如果說,薙切繪里奈擁有『神之舌』的話,我估計,你就是擁有『神之心』吧?」
神之心?
鄭軻突然想起系統給出的一個屬性,現在只擁有半顆星,難道是它的緣故?但自己並沒有在料理的過程中,察覺它的存在呀。
「當然,從目前來看,你的『神之心』特別鬆散,而且附加在料理上的感覺,也並不突出,如果我不是仔細品嘗,根本察覺不到它的存在。」
「那我改怎麼辦?」鄭軻反問道。
「大量的訓練,仔細提味你料理中的感覺,並且有意識地控制它,讓它成為你的東西。」白石龍一說道。
「這樣行嗎?感覺好抽象呀。」
「你吃過凱薩琳的料理嗎?」白石龍一突然話鋒一轉,提到了凱薩琳。
鄭軻連連點頭,「當然吃過。」
「你覺得她的料理有什麼特點?」白石龍一接著問道。
「她的料理?」
鄭軻皺著眉頭,腦子裡回想他吃過的凱薩琳的料理,從最開始的義大利面,對最後的白葡萄酒薑汁鱸魚,每一道料理的外觀雖然和其他人的沒什麼區別,但吃到口中之後,那種味道足以讓任何人感到驚艷,每一種食材的味道都恰到好處,或者說它們的味道本該如此,就像是用精密的儀器精雕細刻一樣。
「她也擁有『神之心』,不過,和你不同,她的『神之心』是對料理的控制。」白石龍一沒有耐心等下去,直接給出了答案。