第118話 一色慧的微笑(2/2)
「哈哈,多謝學姐,我儘量不讓學姐失望。」
「什麼叫儘量?是一定才對!」小林龍膽嘟著嘴,不滿意地說道。
一色慧眯起眼睛,不再答話,這讓小林龍膽越不滿,對著一色慧的背影,偷偷做了一個鬼臉。
在一色慧將料理放到評委席上,五位評委微微一愣。
「天婦羅?」千村行問道。
「是天婦羅蝦蛋皮卷。」一色慧眯起眼睛,輕聲說道。
「咳咳……我知道這是皮蛋卷。」千村行乾咳兩聲,遮掩自己的尷尬,「我只是說,這裡面有天婦羅……只不過,這道料理未免太常規了吧?」
「味道究竟好吃與否,必定要等到吃過才能知道,您說對吧?」一色慧眯起了眼睛。
「那……那是當然。」今村行連忙拿起筷子,夾起一塊天婦羅蝦蛋皮卷,送入了口中。
「嗯?」
今村行突然睜大了眼睛,美味的氣息不斷從他的口中逸出,然後又被他的鼻孔新進了身體裡。
受不了……受不了這種味道……
今村行深處舌頭,舔了舔嘴唇,恨不得立刻將殘留在嘴唇上餘味,也全部吸舔到肚子裡。
「有這麼好吃嗎?」小寺雪睜大眼睛,一臉質疑。
然而,今村行根本顧不上回答小寺雪的話,立刻夾起一塊蛋皮卷,然後閉上眼睛,仔細品味。
「天啊,究竟是什麼樣的美味,竟然讓評委連說話的時間都沒有?」
「看到評委吃的這麼香,我也好餓呀。」
「忍住,別說,再說下去,我也餓了。」
小寺雪非常不滿意今村行的舉動,但是,她心中那種對美食的渴望,也被徹底地勾引起來。
美食……一定要親自品嘗,才能知道它的味道……
懷帶著這種心情,小寺雪也吞下了一塊蛋皮卷。
嗯!
一股美食所帶來的衝擊,從小寺雪的舌尖快遍及全身,最終匯集在一起,形成一隻巨大的拳頭,捂住了她的身體。強烈的感覺,就像是波濤洶湧的海浪拍打在身上,全身像是酥掉了一樣。
將天婦羅粉與水調成麵糊,攪拌均勻,然後捏著蝦尾,將麵糊裹在蝦尾上。再將蝦尾放入燒熱的油鍋里,用滾燙的食用油浸炸之後,蝦尾香酥可口。
「整個舌頭都要化了。」小寺雪緊咬嘴唇,聲音從牙縫中擠了出來。
將攤好的蛋皮撲在竹蓆上,再往蛋皮上鋪一層壽司飯,放入浸炸過的蝦尾,再將鮮美的蟹柳放在蝦尾上,捲起竹蓆,美味的蛋皮卷就新鮮出爐了……只是,在這道料理中還隱藏著另一種味道。它到底是什麼呢?
大木聰連忙將其中的一塊蛋皮卷打開,用筷子一點兒逐一挑開食材,鼻子稍微嗅了一下,目光鎖定在蛋卷上。
「你應該在蛋卷里添加了調味料吧?」大木聰問道。
一色慧眯著眼睛,微微點頭,「在打雞蛋液的時候,往裡面添加了醬料,味醂、醬油、食鹽、清酒、檸檬汁……一方面為了調節整道料理的味道,另一方面也是為了不讓食客們感到油膩。」
五位評委老師聽到一色慧的陳述之後,在仔細體味料理的味道,越對面前的一色慧感到了驚訝。